【技术实现步骤摘要】
本技术涉及牛肉加工设备领域，具体是涉及一种牛肉加工用肉砖冷冻模具。
技术介绍
1、现有技术中的冷冻模具，采用封闭盒加装顶盖的形式，在脱模时比较困难，一般将封闭和倒扣后通过敲打或者捶打的形式将冷冻牛肉与模具分离，然后脱出，脱模效率低，且脱模过程中对模具本体会造成不同程度的损伤，影响后续使用。
2、而为了方便脱模，授权公告号为cn206852004u的中国技术专利文件中公开了了一种可拆卸的肉类冷藏塑性模具，通过速冻成型后，打开锁扣，并将模具盒本体中的第一板、第二板、第三板、第四板、第五板和第六板完全展开为一个平面，取出肉块，包装后送冷冻储藏的方式，实现对肉砖的快速取出，但是这种结构在实际使用时存在以下问题：（1）各个侧板均与底板转动装配，虽然方便拆卸肉块，但是使用后进行组装时，无法快速实现组装，影响后续的使用；（2）实际使用时，并不需要将所有侧板进行拆除也可以将肉砖拿出或推出，但是在拆除其中一个侧板时，其他侧板也会相应打开和变形；（3）各个侧板相互之间无相对定位，导致合围时很容易导致侧板受力不均而向内压或者向外摆动的情况，影响肉...
【技术保护点】
1.牛肉加工用肉砖冷冻模具，包括上端敞口的盒体，和盖在盒体上的盒盖，盒体与盒盖之间具有可拆连接结构；盒体包括底板和围设在底板的四个侧边上的四个侧板，其特征在于，前侧的侧板为活动板，活动板的底边与所述底板的侧边铰接装配以使活动板绕底边的对应边沿为轴线内外翻转，所述活动板在翻转过程中具有向内翻转与其他侧板合围形成容纳腔的封堵位，还具有向外翻转以将容纳腔的对应侧打开的避让位，所述活动板的两端和/或与活动板邻接的左右两个侧板上具有卡接结构以使活动板保持在封堵位。
2.根据权利要求1所述的牛肉加工用肉砖冷冻模具，其特征在于，所述卡接结构包括活动装配在左右两个所述侧板...
【技术特征摘要】
1.牛肉加工用肉砖冷冻模具，包括上端敞口的盒体，和盖在盒体上的盒盖，盒体与盒盖之间具有可拆连接结构；盒体包括底板和围设在底板的四个侧边上的四个侧板，其特征在于，前侧的侧板为活动板，活动板的底边与所述底板的侧边铰接装配以使活动板绕底边的对应边沿为轴线内外翻转，所述活动板在翻转过程中具有向内翻转与其他侧板合围形成容纳腔的封堵位，还具有向外翻转以将容纳腔的对应侧打开的避让位，所述活动板的两端和/或与活动板邻接的左右两个侧板上具有卡接结构以使活动板保持在封堵位。
2.根据权利要求1所述的牛肉加工用肉砖冷冻模具，其特征在于，所述卡接结构包括活动装配在左右两个所述侧板的侧边的限位件，所述限位件在活动的过程中可挡设在活动板的外翻路径上以将活动板限位在封堵位。
3.根据权利要求2所述的牛肉加工用肉砖冷冻模具，其特征在于，所述限位件为...
【专利技术属性】
技术研发人员：吴连祥，
申请(专利权)人：鹿邑县和一肉业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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