白地霉AGRC-GC1及其培养与应用制造技术

本发明专利技术公开了一种白地霉AGRC‑GC1，其分类命名为白地霉(Geotrichum candidum)AGRC‑GC1，该霉菌于2024年3月29日保藏至广东省微生物菌种保藏中心，保藏中心的具体地址为：广州市先烈中路100号大院59号楼，藏编号为GDMCC NO:64467。本发明专利技术还提供了一种白地霉AGRC‑GC1在制备抑制茶枝柑果肉腐败的微生物中的应用。本发明专利技术的菌株能以1％的接种量在一天内成为优势菌株并抑制茶枝柑果肉腐败。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于微生物领域。更具体地说，本专利技术涉及一种白地霉agrc-gc1及其培养与应用。

技术介绍

1、新会陈皮是由未成熟的茶枝柑的果皮制成，在其加工过程中会产生大量果肉。目前新会的柑橘种植面积达90,000,000平方米，年产200,000吨果肉。茶枝柑果肉富含多糖、蛋白质、有机酸、多酚和类黄酮等多种营养成分，可以用于加工生产动物饲料或单一营养成分提取，具有较高的潜在使用价值。茶枝柑每年集中在11月收成并采集果皮留下大量果肉，这些果肉具有很强的酸味和涩味，无法直接加工成食品进行销售。过短的收成期和去皮果肉腐败迅速等原因导致其难以形成果肉利用相关的产业链，因此茶枝柑果肉依然无法加工成其他产品进行销售。

2、短期内产生的大量去皮果肉，若不采取合适的保鲜措施，将会迅速腐败，通常只能直接丢弃或掩埋，这将导致多种环境问题。首先，本身具有酸性的茶枝柑果肉经过微生物发酵后将进一步增加降低其ph，大量的酸性果肉丢弃，将会导致土壤酸化，破坏耕地之外。其次，废弃茶枝柑果肉的腐败还会导致大量恶臭产生，影响空气质量。除此之外，茶枝柑果肉在腐败发酵过程中有利于细本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.白地霉(Geotrichum candidum)AGRC-GC1，其特征在于，该霉菌于2024年3月29日保藏至广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCC NO:64467。

2.抑制果肉腐败的制剂，其特征在于，包含如权利要求1所述的白地霉AGRC-GC1或包含如权利要求1所述的白地霉AGRC-GC1的代谢产物。

3.根据权利要求2所述的抑制果肉腐败的制剂，其特征在于，果肉为茶枝柑果的果肉。

4.白地霉AGRC-GC1的培养方法，其特征在于，将权利要求1所述的白地霉AGRC-GC1接种于YM培养中进行培养。

5.如权利要求4所述的白...

【技术特征摘要】

1.白地霉(geotrichum candidum)agrc-gc1，其特征在于，该霉菌于2024年3月29日保藏至广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为gdmcc no:64467。

2.抑制果肉腐败的制剂，其特征在于，包含如权利要求1所述的白地霉agrc-gc1或包含如权利要求1所述的白地霉agrc-gc1的代谢产物。

3.根据权利要求2所述的抑制果肉腐败的制剂，其特征在于，果肉为茶枝柑果的果肉。

4.白地霉agrc-gc1的培...

【专利技术属性】
技术研发人员：邓俊劲，韩雪滢，王志林，李家洲，胡婧怡，李洋，
申请(专利权)人：广东省农业科学院农业生物基因研究中心，
类型：发明
国别省市：