【技术实现步骤摘要】
本技术涉及压力锅杀菌釜，具体为一种食品加工用压力锅杀菌釜。
技术介绍
1、杀菌釜又叫杀菌锅，在食品行业内有着举足轻重的作用，杀菌锅主要对食品，罐头等需要高温杀菌的食品等进行杀菌处理，延长食品的货架期，杀菌锅主要由锅体，锅盖，开启装置，锁紧契块，安全联锁装置，轨道，灭菌框，蒸汽喷管，及若干管口组成，以有一定的压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。
2、如授权公告号为cn209498466u所公开的一种食品加工用压力锅杀菌釜，包括釜体，所述釜体上对称固定连接有两个安装块，两个所述安装块上均设有行走机构，所述釜体两侧对称设有输气管，所述输气管一端通入釜体内并固定连接有蒸汽喷管，所述蒸汽喷管上等间距设有多个蒸汽喷头，所述釜体内还固定安装有冷凝管，所述釜体上侧设有驱动装置，所述釜体通过驱动装置连接有凸轮；
3、其虽然实现了通过往冷凝管内通入冷水，冷水通过冷凝管进行快速循环，从而带走釜体内的大部分热量，同时部分水流经过支流管和伸缩软管的传输经过冷凝喷头进行喷淋从而对釜体...
【技术保护点】
1.一种食品加工用压力锅杀菌釜，包括底座(1)和外桶(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶端活动安装有外桶(2)，且外桶(2)延伸至底座(1)的内部，所述外桶(2)的内部设置有内桶(4)，所述外桶(2)的外壁上安装有转动轴(7)，所述转动轴(7)的表面套装有连接臂(5)，所述连接臂(5)的外壁上安装有支撑架(17)，所述支撑架(17)的底端设置有上盖(3)，所述上盖(3)上方的支撑架(17)内部安装有第三气缸(18)，所述第三气缸(18)的输出端安装有伸缩杆(19)，所述伸缩杆(19)的底端与上盖(3)相连接，所述外桶(2)远离转动轴(7)一侧的外壁上安装有连接架(1...
【技术特征摘要】
1.一种食品加工用压力锅杀菌釜，包括底座(1)和外桶(2)，其特征在于：所述底座(1)的顶端活动安装有外桶(2)，且外桶(2)延伸至底座(1)的内部，所述外桶(2)的内部设置有内桶(4)，所述外桶(2)的外壁上安装有转动轴(7)，所述转动轴(7)的表面套装有连接臂(5)，所述连接臂(5)的外壁上安装有支撑架(17)，所述支撑架(17)的底端设置有上盖(3)，所述上盖(3)上方的支撑架(17)内部安装有第三气缸(18)，所述第三气缸(18)的输出端安装有伸缩杆(19)，所述伸缩杆(19)的底端与上盖(3)相连接，所述外桶(2)远离转动轴(7)一侧的外壁上安装有连接架(10)，所述连接架(10)外壁上安装有伺服电机(11)，所述伺服电机(11)一侧的连接架(10)内部活动安装有蜗杆(14)，且伺服电机(11)的输出端与蜗杆(14)相连接，所述内桶(4)的内部活动安装有活动轴(15)，且活动轴(15)延伸至外桶(2)的外部，所述蜗杆(14)上方的活动轴(15)表面套装有蜗轮(13)，且蜗轮(13)与蜗杆(14)相互啮合。
2.根据权利要求1所述的一种食品加工用压力锅杀菌釜，其特征在于：所述内桶(4)内部的活动轴(15)表面对称套装有搅拌架(16)，且搅拌架(16)皆与活动轴(15)固定连接。
3.根据权利要求1所述的一种食品加工用压力锅杀菌釜，其特征在于：所述底座(1)的内部安装有支撑架(17)，所述支撑架(17)的内部安装有第二气缸(12)，所述第二气缸(12)的输出端...
【专利技术属性】
技术研发人员：彭建成，何灿健，邓喆峰，何煊婷，
申请(专利权)人：广州胜全食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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