【技术实现步骤摘要】
本技术涉及面制品加工，特别涉及一种面饼胚自动打孔装置。
技术介绍
1、披萨是一种国外的面制品，它是以面饼作为基底，在面饼表面撒上芝士、蔬菜、肉片以及芝麻等，通过烘烤的方式形成的食物，因其制作简单以及口感丰富多样等特点，在传入中国后，受到年轻人的广泛欢迎，大多数在在食用披萨时，往往都需要到专门的披萨店去，也有少部分消费者会自己在家中制作披萨，而无论是披萨店制作还是自行制作，都需要制作面饼胚，并且制得的面饼胚需要进行打孔，目的在于使得整个面饼透气性较好，能够受热均匀，保证面饼口感的一致性，传统的人工面饼打孔大多是通过手滚式的打孔器来实现的，而随着人们饮食观念的改变，预制的冷冻披萨的销量也在不断增加，而预制披萨往往需要大批量的提前生产，若还是使用传统的手滚式打孔器进行打孔则效率会很低，因此目前也出现了一些自动化的打孔设备，然而这些打孔设备不能跟随面饼的尺寸调节其打孔器的长度，针对不同尺寸的披萨需要更换不同的机器或者打孔器，不仅延误生产进度，频繁的更换打孔器还会影响设备的一体性，导致打孔器出现松动，无法均匀的进行打孔。
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【技术保护点】
1.一种面饼胚自动打孔装置，其特征在于，包括打孔箱、电动滑台、液压杆、升降板、调节板以及打孔杆，所述打孔箱两侧敞口，所述电动滑台设置在打孔箱内顶面，所述液压杆设置在电动滑台的动子底面，其输出轴与升降板顶面连接，所述调节板相对设置在升降板底面，其顶面与升降板底面滑动连接；所述打孔杆包括空心筒、固定尖端、收纳杆以及转动尖端，所述空心筒对称设置在调节板之间，其相对的一端敞口，所述空心筒相互远离的端部与调节板侧壁转动连接，所述收纳杆两端分别伸入两个空心筒内，其外表面与空心筒内壁滑动连接，所述固定尖端设置在空心筒外表面，所述转动尖端转动设置在收纳杆外表面。
2.根据...
【技术特征摘要】
1.一种面饼胚自动打孔装置，其特征在于，包括打孔箱、电动滑台、液压杆、升降板、调节板以及打孔杆，所述打孔箱两侧敞口，所述电动滑台设置在打孔箱内顶面，所述液压杆设置在电动滑台的动子底面，其输出轴与升降板顶面连接，所述调节板相对设置在升降板底面，其顶面与升降板底面滑动连接；所述打孔杆包括空心筒、固定尖端、收纳杆以及转动尖端，所述空心筒对称设置在调节板之间，其相对的一端敞口，所述空心筒相互远离的端部与调节板侧壁转动连接，所述收纳杆两端分别伸入两个空心筒内，其外表面与空心筒内壁滑动连接，所述固定尖端设置在空心筒外表面，所述转动尖端转动设置在收纳杆外表面。
2.根据权利要求1所述的一种面饼胚自动打孔装置，其特征在于，所述打孔杆还包括转轴以及轴承，所述轴承设置在调节板侧壁，所述转轴设置在空心筒端部，并与轴承连接。
【专利技术属性】
技术研发人员：陈加富，
申请(专利权)人：福建尚余食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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