【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品检测，具体涉及一种食品检测用样品解冻装置。
技术介绍
1、在对食品进行安全检测时，冷冻肉类的食品需要在检测前进行化冻处理，现有技术中，一般采用水作为介质来进行辅助化冻，这样做虽然可行，但是会浪费大量的水资源，而且还容易影响肉质，影响到最终的检测结果。
2、经过检索分析，授权公告号为cn211978859u的一种用于食品检测的解冻装置，解冻装置主体的一侧合页连接有密封门，解冻装置主体的上端固定有进汽机构，解冻装置主体的一端固定有旋转机构，气缸通过螺钉固定在于解冻装置主体的一端，气缸的输出端固定有l形固定片，l形固定片的上方固定有齿轮条，齿轮条内侧的底端滑动连接有连接阀，齿轮条的上端啮合连接有多个齿轮，齿轮的一端固定有滚筒。
3、上述装置还存在以下问题：在对冷冻食品进行解冻时，通过旋转机构来使冷冻食品均匀受热，但是长时间冷冻的食品，表面会附着一层冰层，单纯依靠加热的话，需要长时间对加热才能对冰层进行解冻，解冻效率较低。基于上述问题，提出一种能够对冷冻食品表面附着的冰层进行破碎的装置。
【技术保护点】
1.一种食品检测用样品解冻装置，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)内部转动连接有用于盛放食品的托盘(2)；
2.根据权利要求1所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机(3)，所述电机(3)的输出轴与所述托盘(2)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述拍打机构包括拍打板(4)，所述拍打板(4)与所述解冻箱(1)滑动连接，所述解冻箱(1)转动连接有顶块(5)，所述顶块(5)与所述拍打板(4)配合设置。
4.根据权利要求3所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特...
【技术特征摘要】
1.一种食品检测用样品解冻装置，包括解冻箱(1)，其特征在于，所述解冻箱(1)内部转动连接有用于盛放食品的托盘(2)；
2.根据权利要求1所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述驱动机构包括电机(3)，所述电机(3)的输出轴与所述托盘(2)固定连接。
3.根据权利要求2所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述拍打机构包括拍打板(4)，所述拍打板(4)与所述解冻箱(1)滑动连接，所述解冻箱(1)转动连接有顶块(5)，所述顶块(5)与所述拍打板(4)配合设置。
4.根据权利要求3所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述解冻箱(1)转动连接有转轴(6)，所述电机(3)的输出轴固定套设有第一带轮(7)，所述转轴(6)固定套设有第二带轮(8)，所述第一带轮(7)和第二带轮(8)之间挂设有皮带(9)。
5.根据权利要求4所述的一种食品检测用样品解冻装置，其特征在于，所述转轴(6)与所述顶块(5)固定连接，所述拍打板(4)固定连...
【专利技术属性】
技术研发人员：张寒霜，赵发，韩晓晓，冉佼艳，董瑞，于文江，
申请(专利权)人：山东省食品药品检验研究院，
类型：新型
国别省市：
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