【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于餐厅管理,具体涉及一种餐厅无接触上菜方法。
技术介绍
1、为了提升客户体验,一些大型餐厅在管理过程中对上菜顺序提出了高要求,如果餐厅出现较多次先到后上菜的情况,那么会严重影响客户的用餐体验。所以为了避免这种情况,现有餐厅在管理过程都是采用人工管理方法,例如将订单按照下单顺序分配给厨房处理,跑堂按照下单顺序将做好的菜品上菜等等。虽然这种人工管理方法能够在一定程度上避免出现先到后上菜的情况,但是上菜效率较低。例如当多个客户都点了相同的菜品时,跑堂在上菜时还需要查询菜品先上哪一桌?当厨房做好多道菜品时,现有人工管理方法不能指导跑堂端哪几道菜品,上哪几桌?
技术实现思路
1、针对现有技术中的缺陷,本专利技术提供一种餐厅无接触上菜方法,提高跑堂的上菜效率,提升客户的用餐体验。
2、一种餐厅无接触上菜方法,包括:
3、通过手势控制终端对厨房已完成的菜品进行拍照,以得到菜品照片;
4、识别菜品照片中菜品的菜品名称;
5、将所述菜品名称与订单数
...【技术保护点】
1.一种餐厅无接触上菜方法,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,
3.根据权利要求2所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,将所述菜品名称与订单数据进行匹配,以获得所述菜品的上菜桌号具体包括:
4.根据权利要求3所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,在获得所述菜品的上菜桌号之后,还包括:
5.根据权利要求1所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,所述菜品的合并方法包括:
6.根据权利要求5所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,所述上菜菜品组合的合并方法还包括:
7.根据权
...【技术特征摘要】
1.一种餐厅无接触上菜方法,其特征在于,包括:
2.根据权利要求1所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,
3.根据权利要求2所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,将所述菜品名称与订单数据进行匹配,以获得所述菜品的上菜桌号具体包括:
4.根据权利要求3所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,在获得所述菜品的上菜桌号之后,还包括:
5.根据权利要求1所述餐厅无接触上菜方法,其特征在于,所述菜品的合并方法包括:
6.根...
【专利技术属性】
技术研发人员:朱官浩,
申请(专利权)人:杭州天质科技有限公司,
类型:发明
国别省市:
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