【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于能量固体饮料，尤其涉及一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法。
技术介绍
1、目前，能量饮料主要为电解质饮料和维生素饮料，电解质饮料，适用于运动和健身后补充水分和能量，它采用科学等渗配方，配方清爽易吸收，能够迅速补充水分，缓解运动后身体的疲劳，水溶性维生素是人体不可缺少的微量营养素，对人体健康及维持机体正常机能非常重要，应每天适量摄入，维生素c是一种水溶性维生素，具有广泛的生理功能，促进组织中胶原的形成，能在血液和体内循环流动，促进铁的吸收利用减少较普遍的营养性贫血，但是这两种饮料在能量补充方面都存在着很大的局限性。
技术实现思路
1、本专利技术的目的在于：为了解决上述存在的问题，而提出的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法。
2、为了实现上述目的，本专利技术采用了如下方法：一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其包括如下步骤：
3、1)按质量比准备如下原料：人参蛋白肽8％-12％、海参蛋白肽8％-12％、黄芪蛋白肽8％-12％、灵芝蛋白肽8％-12％、枸杞蛋白肽8％-12％，其余为纯净水；
4、2)将这些原料混合到纯净水中得到混合物；
5、3)将混合物加热加速原料在纯净水中的溶解；
6、4)向混合物中加入食品防腐剂；
7、5)对混合物进行冷却；
8、6)冷却完的混合物进行等量灌装，获得成品能量固体饮料；
9、7)对灌装后的成品能量固体饮料打包入库。
10、
11、所述步骤1)中，按质量比准备如下原料：人参蛋白肽9％-11％、海参蛋白肽9％-11％、黄芪蛋白肽9％-11％、灵芝蛋白肽9％-11％、枸杞蛋白肽9％-11％，其余为纯净水。
12、作为上述技术方案的进一步描述：
13、所述步骤1)中，按质量比准备如下原料：人参蛋白肽10％、海参蛋白肽10％、黄芪蛋白肽10％、灵芝蛋白肽10％、枸杞蛋白肽10％，其余为纯净水。
14、作为上述技术方案的进一步描述：
15、所述步骤5)中，通过过滤冷除菌方法进行杀菌处理。
16、作为上述技术方案的进一步描述：
17、所述步骤7)中，对打包好的成品能量固体饮料随即抽检，检查外观、气味、口感、ph值和微生物。
18、综上所述，由于采用了上述技术方案，本专利技术的有益效果是：
19、本专利技术中，通过多种蛋白肽与纯净水混合制备得到小分子多肽能量固体饮料，使得身体可以快速吸收并获得能量，对多方面进行实质性的能量补充，蛋白肽无不良气味，消费者容易接受，产品生产条件要求严格，原料混合、包装要求在万级净化车间进行，全程无污染，无废料，属于环境友好型产品。
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1.一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，按质量比准备如下原料：人参蛋白肽9％-11％、海参蛋白肽9％-11％、黄芪蛋白肽9％-11％、灵芝蛋白肽9％-11％、枸杞蛋白肽9％-11％，其余为纯净水。
3.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，按质量比准备如下原料：人参蛋白肽10％、海参蛋白肽10％、黄芪蛋白肽10％、灵芝蛋白肽10％、枸杞蛋白肽10％，其余为纯净水。
4.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤5)中，通过过滤冷除菌方法进行杀菌处理。
5.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤7)中，对打包好的成品能量固体饮料随即抽检，检查外观、气味、口感、PH值和微生物。
【技术特征摘要】
1.一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：
2.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，按质量比准备如下原料：人参蛋白肽9％-11％、海参蛋白肽9％-11％、黄芪蛋白肽9％-11％、灵芝蛋白肽9％-11％、枸杞蛋白肽9％-11％，其余为纯净水。
3.根据权利要求1所述的一种小分子活性肽能量固体饮料的制备方法，其特征在于，所述步骤1)中，按质...
【专利技术属性】
技术研发人员：韩德昌，
申请(专利权)人：青岛海盈生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：
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