粮食类农产品中镉含量的检测方法技术

本发明专利技术公开了粮食类农产品中镉含量的检测方法，步骤包括：S1.向干燥的样品粉末中加入低共熔溶剂，加热下萃取、离心取上清液；S2.向上清液中加入探针分子、pH值为中性的缓冲液得到待测液；S3.使用荧光分光光度法测定待测液液中的镉金属含量。所述检测方法通过选择特殊的亲水型DES结合有机探针进行检测，在简化样品前处理的基础上，显著提升检测效率和准确率，降低了检测成本。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品检测，具体为粮食类农产品中镉含量的检测方法。

技术介绍

1、采矿、冶炼、施肥等工业活动导致了农产品污染。其中不能被微生物降解的重金属往往会在土壤中持续存在并积累。而重金属离子严重超标则会严重威胁环境与生物体健康。重金属镉具有强稳定性、难收集和毒性大等特点，难以被微生物降解，可通过各种途径进入人体并在体内长期积累，对人体健康造成巨大危害。镉会对呼吸道产生刺激，长期暴露会造成嗅觉丧失症、牙龈黄斑或渐成黄圈，镉化合物不易被肠道吸收，但可经呼吸被体内吸收，积存于肝或肾脏造成危害，尤以对肾脏损害最为明显，还可导致骨质疏松和软化。

2、目前，人们对重金属离子镉的检测做了大量研究。其中检测方法主要有光谱法、色谱法、电化学法等。但这些方法存在样品处理复杂、仪器昂贵复杂且不适宜进行现场快速检测等缺陷。而光化学传感检测正好解决了上述问题，具有检测成本低廉、灵敏度高、选择性好、安全性好、操作简单、响应时间快和可现场分析等显著优点，尤其是基于有机探针分子的光化学传感检测，近年来已被越来越多的科研人员开发利用，成为了检测重金属离子镉的一种热门方法。...

【技术保护点】

1.粮食类农产品中镉含量的检测方法，其特征在于，步骤包括：

2.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述氢键供体与氢键受体的摩尔比为(5～2)：1。

3.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述氢键供体与氢键受体在70～90℃下，加热1～3h得到低共熔溶剂。

4.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述探针分子为8,8’-(2,6-二亚甲氧基)吡啶双喹啉-5-磺酸；和/或，所述缓冲液为Tris-HCl缓冲液。

5.如权利要求4所述的检测方法，其特征在于，所述探针分子为浓度为0.1～0.5mM的水溶液，用量为0.2～1.5mL；所...

【技术特征摘要】

1.粮食类农产品中镉含量的检测方法，其特征在于，步骤包括：

2.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述氢键供体与氢键受体的摩尔比为(5～2)：1。

3.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述氢键供体与氢键受体在70～90℃下，加热1～3h得到低共熔溶剂。

4.如权利要求1所述的检测方法，其特征在于，所述探针分子为8,8’-(2,6-二亚甲氧基)吡啶双喹啉-5-磺酸；和/或，所述缓冲液为tris-hcl缓冲液。

5.如权利要求4所述的检测方法，其特征在于，所述探针分子为浓度为0.1～0.5mm的水溶液，用量为0.2～1.5ml；所述上清液的量为0.5-2ml；所述缓冲液用量为30～200μl。

6.如权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏小路，冯桂平，董军，肖康飞，蔡定军，姚延兴，
申请(专利权)人：武汉市农业科学院，
类型：发明
国别省市：