一种猪肉冷链保鲜存储设备制造技术

本发明专利技术公开了一种猪肉冷链保鲜存储设备，属于保鲜存储技术领域，包括箱体和保鲜机构，所述保鲜机构包括：固定柱、支撑架、制冷组件、固定架、支撑组件、挤压组件、驱动组件和升降组件；所述箱体内侧底端固定安装有固定柱，所述固定柱上安装有支撑架，所述支撑架上安装有固定架，通过固定架上的支撑组件可对猪肉进行悬挂支撑，通过多组支撑组件可对多块猪肉进行支撑操作，通过驱动组件可实现多个支撑组件在箱体内侧进行旋转移动，方便制冷组件对猪肉进行均匀降温操作，在支撑组件旋转过程中，通过升降组件可实现挤压组件对悬挂的猪肉进行循环往复的挤压操作，便于猪肉进行排酸和排出血水，提高保鲜效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于保鲜存储，尤其涉及一种猪肉冷链保鲜存储设备。

技术介绍

1、猪肉在屠宰后保鲜是尤为重要的一个步骤，特别是在天气较为炎热的季节，安全卫生问题隐患大，猪肉容易出现变质的情况，影响到存储使用，因此需要将猪肉放置在冷藏保鲜柜当中进行保存；目前，冷冻猪肉已经广泛应用于我们的日常生活，但是，随着人们生活品质的提高，对食品的品质要求也越来越高，猪肉的冷冻虽然能够便于长期保存，在冷冻时，猪肉内的水分结冰，在解冻融化后，这些水分流淌至肉外，不仅造成了营养物质的流失，还是猪肉的肉质口感变差，即通常讲的猪肉变柴。

2、现有的猪肉冷链保鲜存储设备在对猪肉进行保鲜存储时，不方便对猪肉进行均匀冷藏操作，容易造成猪肉局部保鲜不充分，且在对猪肉存储时不方便对猪肉进行排酸和排出血水，影响保鲜效果。

3、为避免上述技术问题，确有必要提供一种猪肉冷链保鲜存储设备以克服现有技术中的所述缺陷。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种猪肉冷链保鲜存储设备，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。

2、为本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种猪肉冷链保鲜存储设备，包括箱体(1)和保鲜机构，其特征在于，所述保鲜机构包括：

2.根据权利要求1所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述制冷组件(4)包括：

3.根据权利要求1所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述支撑组件(6)包括：

4.根据权利要求3所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述升降组件(9)包括：

5.根据权利要求4所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述旋转组件(98)包括：

6.根据权利要求5所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述挤压组件(7)包括：>

7.根据权利...

【技术特征摘要】

1.一种猪肉冷链保鲜存储设备，包括箱体(1)和保鲜机构，其特征在于，所述保鲜机构包括：

2.根据权利要求1所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述制冷组件(4)包括：

3.根据权利要求1所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述支撑组件(6)包括：

4.根据权利要求3所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述升降组件(9)包括：

5.根据权利要求4所述的猪肉冷链保鲜存储设备，其特征在于，所述旋转组件(98)包括：

【专利技术属性】
技术研发人员：荣振利，代桂海，
申请(专利权)人：安徽省东昕食品有限公司，
类型：发明
国别省市：

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