一种面包糕点制作用烘焙托盘制造技术

本技术公开了一种面包糕点制作用烘焙托盘，涉及面包糕点制作技术领域。本技术的一种面包糕点制作用烘焙托盘，包括托盘，所述托盘的前后两端均开设有多个加热孔，所述托盘位于加热孔上端的位置开设有滑槽，所述托盘位于滑槽上端的位置安装有手把，所述手把外包裹有隔热海绵。为了解决烘焙托盘在使用时无法烘焙出不同形状的面包和模具拆卸时容易烫手的缺陷，本技术通过模具与滑杆的可拆卸式连接，可在托盘内安装不同的面包模具，以满足实际的烘焙需求，提高使用的便捷性和烘焙效率，烘焙结束后通过推板的移动可使得挂把在滑杆上滑动，直至模具从拆卸口处滑出，无需工作人员直接用手去拆卸模具，避免烫伤，提高烘焙安全性。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及面包糕点制作，具体为一种面包糕点制作用烘焙托盘。

技术介绍

1、烘焙托盘是一种在面包糕点制作中常用的工具，在烘烤过程中用于支撑和保持面团的形状，使得面包糕点在烤箱中可以均匀受热，并提高外观和口感，然而现有的烘焙托盘在使用时存在以下缺陷：

2、1、无法烘焙出不同形状的面包，由于不同的面包糕点形状各不相同，需要使用不同的模具（例如吐司盒、戚风蛋糕模具和披萨盘等）进行制作，而现有的烘焙托盘上表面凹陷有固定的面包槽，只能烤出固定形状的面包，降低烘焙效率和实用性；

3、2、模具拆卸时容易烫手，当模具在托盘内烘烤一定时间后，表面温度会很高，但是为了便于取出面包，需要将模具进行拆卸，此时模具表面过高的温度会烫伤工作人员的手，造成使用不便。

4、因此，为了解决烘焙托盘在使用时无法烘焙出不同形状的面包和模具拆卸时容易烫手的缺陷，提出了一种面包糕点制作用烘焙托盘是很有必要的。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种面包糕点制作用烘焙托盘，通过模具与滑杆的可拆卸式连接，可在托盘内安本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种面包糕点制作用烘焙托盘，包括托盘（1），其特征在于：所述托盘（1）的前后两端均开设有多个加热孔（11），所述托盘（1）位于加热孔（11）上端的位置开设有滑槽（12），所述托盘（1）位于滑槽（12）上端的位置安装有手把（13），所述手把（13）外包裹有隔热海绵；

2.根据权利要求1所述的一种面包糕点制作用烘焙托盘，其特征在于：所述模具（2）的左右两端对称焊有挂把（21），所述挂把（21）的内表面活动安装有滚珠（211），所述挂把（21）与滑杆（22）构成滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种面包糕点制作用烘焙托盘，其特征在于：所述拆卸口（14）的数量有两个...

【技术特征摘要】

1.一种面包糕点制作用烘焙托盘，包括托盘（1），其特征在于：所述托盘（1）的前后两端均开设有多个加热孔（11），所述托盘（1）位于加热孔（11）上端的位置开设有滑槽（12），所述托盘（1）位于滑槽（12）上端的位置安装有手把（13），所述手把（13）外包裹有隔热海绵；

2.根据权利要求1所述的一种面包糕点制作用烘焙托盘，其特征在于：所述模具（2）的左右两端对称焊有挂把（21），所述挂把（21）的内表面活动安装有滚珠（211），所述挂把（21）与滑杆（22）构成滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种面包糕点制作用烘焙托盘，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：余斌，余杰，陈阿明，
申请(专利权)人：马鞍山振辉食品有限公司，
类型：新型
国别省市：