【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及鲜毛肚处理设备领域，具体为一种屠宰场鲜毛肚的处理方法。
技术介绍
1、在屠宰场对牛宰杀后需要对鲜毛肚进行快速处理，从而对毛肚进行长时间的存放做准备，在毛肚前期处理时需要将牛肚内部的脏东西进行快速的清理排出，才能为后期的处理提供合适的条件。
2、根据现有公开号为cn106071932a的专利文献公开的一种鲜毛肚的处理方法，其包括步骤一：将鲜毛肚洗净，过滤后沥干待用；步骤二：在步骤s1制备好的鲜毛肚表面撒食品级碳酸氢钠粉，所述食品级碳酸氢钠粉的重量比为鲜毛肚总重量的2-8％；步骤三：将步骤s2处理过的鲜毛肚放入滚揉机中，在温度为5-15℃条件下滚揉5-20分钟，并在常温下静置10-50分钟，让碳酸氢钠渗入到鲜毛肚中，然后用清水洗净过，该技术方案在使用时，通过在鲜毛肚表面撒食品级碳酸氢钠粉，并将撒有碳酸氢钠粉的鲜毛肚放入滚揉机中搓揉，让碳酸氢钠完全渗入到鲜毛肚中，然后将搓揉后的鲜毛肚分切后分装，并向袋中注入复合磷酸盐溶液浸泡，以实现对鲜毛肚保水，针对上述技术方案，该方案实现的是后期的食用做处理，但是在前期无法对鲜毛肚...
【技术保护点】
1.一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：包括步骤一：进料并浸泡，将开口和锥形管与排料口分离，分离后进水管进水，水进入至桶体内部，水位的高度位于转动座的一半位置完成浸泡；
2.根据权利要求1所述的一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：所述步骤一中的毛肚在浸泡时，将环座在桶体上旋转，环座的内壁与排料口的底部相接触进行密封，过滤组件顶部开有进料口与进料斗连接，将毛肚通过进料斗和进料口进入至过滤组件的内部，进水管注水完成浸泡，同时转动盘一侧的输出轴与第二动力机构相连接，第二动力机构为转动盘提供动力，动力带动转动盘和搅拌柱旋转，旋转完成对内部毛肚搅拌，使毛肚的...
【技术特征摘要】
1.一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：包括步骤一：进料并浸泡，将开口和锥形管与排料口分离，分离后进水管进水，水进入至桶体内部，水位的高度位于转动座的一半位置完成浸泡；
2.根据权利要求1所述的一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：所述步骤一中的毛肚在浸泡时，将环座在桶体上旋转，环座的内壁与排料口的底部相接触进行密封，过滤组件顶部开有进料口与进料斗连接，将毛肚通过进料斗和进料口进入至过滤组件的内部，进水管注水完成浸泡，同时转动盘一侧的输出轴与第二动力机构相连接，第二动力机构为转动盘提供动力，动力带动转动盘和搅拌柱旋转，旋转完成对内部毛肚搅拌，使毛肚的不同位置均可与水接触完成浸泡，浸泡将毛肚上粘附的物质进行初步的去除。
3.根据权利要求2所述的一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：上述步骤一中的浸泡完成后环座旋转使锥形管与排料口接触，环座内壁上的密封环与桶体连接实现对环座整体的密封，从而保证水或后期的毛肚实现集中排出，浸泡结束后将桶体内部的脏水从排水管中排出，排出时喷水口喷水对桶体内部的完成再次清理，弧形板呈半圆分布在桶体内壁上，可对过滤组件及桶体的内壁完成全面的清洗。
4.根据权利要求1所述的一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：所述步骤二内部完成搅拌时，转动盘的一侧通过输出轴活动安装在转动座上，在第二动力机构的带动下输出轴带动转动盘旋转，转动盘通过搅拌柱完成对过滤组件内部的毛肚搅拌，毛肚的搅拌碰撞便于将毛肚上的杂质进行去除，在搅拌结束后喷水口再次喷水完成对毛肚的清洗。
5.根据权利要求1所述的一种屠宰场鲜毛肚的处理方法，其特征在于：所述步骤三需要通过转动盘在过滤组件的内部对毛肚实现对半挤压，转动座的边侧通过支撑环与位移机构相连接，位移机构为转动座和过滤组件的移动提供动力，位移机构通过限位盘推动...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐斌，申玲，廖声级，李帅飞，邱引，周友才，包康川，朱安杰，邵东东，
申请(专利权)人：重庆市巴南区动物疫病预防控制中心，
类型：发明
国别省市：
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