改性西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜制作方法技术

改性西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜制作方法属可食性包装材料技术领域，本发明专利技术包括下列步骤：１）西瓜皮纤维提取；２）西瓜皮纤维琥珀酸交联改性；３）改性西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜加工。本发明专利技术的有益效果在于：制作出的西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜，为食品提供了一种新的、有效的包装材料，可使以往包装物对环境的污染得到遏制，使西瓜皮的应用范围得到拓展，经济效益得到提升，也为西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜的工业化生产奠定了良好基础。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于可食性包装材料的
，具体涉及西瓜皮纤维改性处理及其与玉米淀粉复合制备成膜的配方和制作方法。
技术介绍
西瓜作为一种种植广泛、产量丰富的果蔬品种，是提供果蔬纤维的良好材料。西瓜 皮水分含量高，纤维素含量低，单纯依靠打浆后的西瓜皮纤维素成膜，所得产品强度较差， 不符合包装材料的要求。单独的玉米淀粉膜抗拉强度、断裂伸长率以及透气性能也难以满 足包装需要，目前直接利用纤维素生产制备可食膜效果并不理想。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种可用作食品包装的西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜的配 方和制作方法。本专利技术包括下列步骤 1.西瓜皮纤维提取，包括下列步骤 1)预处理将切段的西瓜皮漂煮10分钟，送入打浆机，加1倍量的蒸馏水打浆； 2)除果胶将步骤i所得浆料，按滤渣水=i : 2的量加蒸馏水，用10%的盐酸调pH至1. 5-2. 5，送入水浴锅加热到85-95t:，搅拌90-120分钟，将滤渣洗涤后过滤； 3)脱酯将步骤2所得滤渣用酒精浸泡脱酯，过滤； 4)浸碱将步骤3所得滤渣用10%的氢氧化钠于室温下浸泡20小时，过滤，滤液 用于提取半纤维素，滤渣用于提取本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种改性西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜制作方法，其特征在于包括下列步骤：　　１）西瓜皮纤维提取；　　２）西瓜皮纤维琥珀酸交联改性；　　３）改性西瓜皮纤维玉米淀粉可食膜加工。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：马中苏，孙秀秀，屈庆彦，徐立新，石晶，王新伟，刘欢，连紫璇，吕红菊，李明，
申请(专利权)人：吉林大学，
类型：发明
国别省市：82[中国|长春]