一种秀珍菇工厂化菇房及栽培工艺制造技术

本发明专利技术涉及一种秀珍菇工厂化菇房及栽培工艺，其中菇房包括菇房本体及循环回风调控系统；所述菇房本体内部设置有多个用于容纳秀珍菇的网格架；菇房本体的墙体和顶部之间设置有由夹心聚氨酯彩钢保温板所制成的隔离板；所述循环回风调控系统包括两台并联变频双阶风冷制冷系统、雾化加湿器、用于实现制热/除湿功能的热水盘管、新/回风自动比例调控阀、风冷冷凝机组、送风机组；所述循环回风调控系统安装在所述专用菇房的外侧，并通过新/回风阀管道与专用菇房内侧壁的顶部设置的铁皮风筒连通，所述铁皮风筒上开设有若干导流口，且各所述导流口还连接有水平设置于各网格架上方的送风管，所述送风管的底部间隔开设有出风口。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种秀珍菇工厂化菇房及栽培工艺，属于食用菌工厂化生产。

技术介绍

1、秀珍菇(pleurotus geesteranus)亦称袖珍菇，因子实体形态袖珍纤美而得名。隶属于真菌门(eumycotn)，担子菌钢(basidiomycetes)，伞菌目(agaricals)，侧耳科(pleurotaccae)，侧耳属(pleurotus)。秀珍菇别名众多，如印度鲍鱼菇、珊瑚菇、珍珠菇、迷你蠔菇、环柄侧耳、紫孢侧耳、小平菇、味精菇等。子实体富含优质菌体蛋白、多种多糖物质和人体必须的17种氨基酸及多种微量元素。

2、秀珍菇最早是在1974年由菌物学家jandiaik.c.l在印度驯化成功，1978年，菌种经中国香港引进后，广东、福建、山西、吉林等省都栽培成功。其原有名称为“凤尾菇”，主要以秸秆类植物有机废弃物为主要基质进行半发酵料栽培。20世纪90年代中国台湾栽培者通过改进以木屑为主要原材料的袋栽栽培工艺，实行采摘中小菇子实体栽培而开发成质地脆嫩、口感爽滑、风味独特的商品化品种--秀珍菇。1998年，最先由中国台湾地区引种进入福建罗源。秀珍菇本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

3.根据权利要求1所述的一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

4.根据权利要求1所述的一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

5.一种秀珍菇工厂化栽培管控工艺，基于上述权利要求1～4任一项所述的秀珍菇工厂化菇房实现，其特征在于，包括以下步骤：

【技术特征摘要】

1.一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

2.根据权利要求1所述的一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

3.根据权利要求1所述的一种秀珍菇工厂化菇房，其特征在于：

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【专利技术属性】
技术研发人员：卢政辉，柯斌榕，兰清秀，吴寿华，钟则銮，陈国平，兰凉英，林弘毅，
申请(专利权)人：福建省农业科学院食用菌研究所福建省蘑菇菌种研究推广站，
类型：发明
国别省市：