切肉刀组、切片机构、切丝机构制造技术

技术编号:42176627 阅读:13 留言:0更新日期:2024-07-27 00:23
本技术公开了一种切肉刀组、切片机构、切丝机构,切肉刀组包括:刀架;切肉机构,其转动连接于刀架,切肉机构设有多个沿转动轴线依次间隔分布的刀片,每两个相邻的刀片之间留有切肉空间;冲洗管,其设于刀架,冲洗管的末端设有第一接头,冲洗管的侧壁设有多个喷管,多个喷管一一对应插入多个切肉空间中,喷管朝向相邻刀片的侧壁设有喷嘴。本技术的切肉刀组、切片机构、切丝机构,用户需要清洗切肉机构的刀片时,清洗液沿着冲洗管流向多个喷管,清洗液从喷管的喷嘴喷出,由于喷管位于每两个相邻刀片之间的切肉空间中,且喷嘴朝向刀片,喷嘴能够在切肉空间中向刀片喷出清洗液,以提高清洗效果。本技术可应用于切肉机领域中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及切肉机领域,特别涉及切肉刀组、切片机构、切丝机构


技术介绍

1、现有的切肉机通过交错设置的多个刀片切割肉片,刀片在切割肉片后容易粘附肉片的油脂和碎屑,切肉结束后需要用户清洗刀片。为此,切肉机的切肉机构一般设置成可以拆卸的组件,将切肉机构从切肉机上拆卸后,用户使用喷枪将清洗液喷洒刀片上,以便于对刀片进行清洗。然而,由于每两个相邻刀片之间的间隙较小,喷枪喷出的清洗液难以直接喷入间隙中,导致刀片的清洗效果不佳。


技术实现思路

1、本技术目的在于提供一种切肉刀组、鲜肉切片机、鲜肉切丝机,以解决现有技术中所存在的一个或多个技术问题,至少提供一种有益的选择或创造条件。

2、为解决上述技术问题所采用的技术方案:

3、一种切肉刀组,包括:

4、刀架;

5、切肉机构,其转动连接于所述刀架,所述切肉机构设有多个沿转动轴线依次间隔分布的刀片,每两个相邻的所述刀片之间留有切肉空间;

6、冲洗管,其设于所述刀架,所述冲洗管的末端设有第一接头,所述冲洗管的侧壁设有多本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种切肉刀组,其特征在于:包括:

2.根据权利要求1所述的切肉刀组,其特征在于:所述切肉刀组还包括梳板,所述梳板设于所述刀架,所述梳板设有多个梳齿,多个所述梳齿一一对应插入多个所述切肉空间中,以所述切肉机构转动的方向为正方向,所述刀片沿所述正方向转动依次经过所述梳齿与所述喷管。

3.根据权利要求2所述的切肉刀组,其特征在于:所述梳板位于所述切肉机构的下方。

4.根据权利要求3所述的切肉刀组,其特征在于:所述切肉刀组还包括挡水板,所述挡水板连接于所述刀架,所述挡水板设于所述切肉机构的外侧。

5.根据权利要求1所述的切肉刀组,其特征在于:所...

【技术特征摘要】

1.一种切肉刀组,其特征在于:包括:

2.根据权利要求1所述的切肉刀组,其特征在于:所述切肉刀组还包括梳板,所述梳板设于所述刀架,所述梳板设有多个梳齿,多个所述梳齿一一对应插入多个所述切肉空间中,以所述切肉机构转动的方向为正方向,所述刀片沿所述正方向转动依次经过所述梳齿与所述喷管。

3.根据权利要求2所述的切肉刀组,其特征在于:所述梳板位于所述切肉机构的下方。

4.根据权利要求3所述的切肉刀组,其特征在于:所述切肉刀组还包括挡水板,所述挡水板连接于所述刀架,所述挡水板设于所述切肉机构的外侧。

5.根据权利要求1所述的切肉刀组,其特征在于:...

【专利技术属性】
技术研发人员:周志贤
申请(专利权)人:佛山市顺德区陈村镇顺菱制冷厨用设备厂
类型:新型
国别省市:

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