一种生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺制造技术

本申请涉及生物发酵的技术领域，更具体地说，它涉及一种生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺。一种生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，包括以下步骤：S1、接入释放乳酸的菌种；S2、将发酵罐中的菌体培养至稳定期，及时补充碳源并通过碱性含钠物质调节、控制发酵液至适于菌体生长和释放乳酸的pH值范围；S3、培养菌体至活性下降且发酵液中碳源消耗尽时下罐；S4、过滤离心；S5、阴、阳离子交换树脂去除微量杂离子；S6、超滤膜除去大分子化合物副产物；S7、减压蒸馏去除水分并使乳酸钠浓度达到标准。本申请的生物发酵‑化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺具有质量品质稳定，工艺过程短，不易产生副产物的优点。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及生物发酵的，更具体地说，它涉及一种生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺。

技术介绍

1、乳酸钠（sodium lactate）分子式为c3h5nao3，分子量为112.06，根据旋光性可分为l-乳酸钠、d-乳酸钠，均为无色或微黄色透明液体，能与水、乙醇等互溶。l-乳酸钠在精细化工、食品、医药等行业均有广泛应用，而d-乳酸钠则因国内生产工艺不够成熟，应用前景不明。

2、现行的乳酸钠生产工艺分为两步，第一步以淀粉或葡萄糖等为主要起始原料，通过发酵制备乳酸，发酵过程中用氢氧化钙乳液调节发酵液ph值，发酵结束后用硫酸酸化得到含乳酸发酵液，经精制、浓缩等到乳酸成品；第二步以乳酸成品和氢氧化钠溶液或碳酸钠溶液为原料，在搅拌和控温条件下直接反应制备乳酸钠。

3、但是，上述乳酸钠的制备工艺过程较长，且副产物硫酸钙附加值小且难处理；乳酸的精制比较复杂，乳酸高温下非常不稳定，容易发生酯化、聚合、成环等反应，导致乳酸浓缩过程中技术难度较高，乳酸钠产品质量受乳酸成品质量影响严重，质量不稳定。

技术实现思路<本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：S2中，培养菌体时，控制发酵温度35-40℃。

3.根据权利要求1所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：S2中，培养菌体时，通过碱性含钠物质调节、控制发酵液的pH值介于6.5-7.5。

4.根据权利要求3所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：S2中，所述碱性含钠物质为氢氧化钠、碳酸钠及碳酸氢钠中的一种或几种的混合物。

5.根据权利要求1所述的生...

【技术特征摘要】

1.一种生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于，包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：s2中，培养菌体时，控制发酵温度35-40℃。

3.根据权利要求1所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：s2中，培养菌体时，通过碱性含钠物质调节、控制发酵液的ph值介于6.5-7.5。

4.根据权利要求3所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：s2中，所述碱性含钠物质为氢氧化钠、碳酸钠及碳酸氢钠中的一种或几种的混合物。

5.根据权利要求1所述的生物发酵-化学反应耦合法制备乳酸钠的工艺，其特征在于：s2中，培养菌体时，取样并用dns法检测碳源浓度，当浓度低于10g/l时补充碳源至30-50g/l，共补充三次；s3中，当发酵液碳源浓度降低至10g/l以下时停止补充碳源，当无法检测到碳源浓度后继续发酵1-3h，之后再下罐。

6.根据权利...

【专利技术属性】
技术研发人员：卢正东，雷华，邹荣华，王维，游锦峰，黄佳佳，
申请(专利权)人：广济药业济宁有限公司，
类型：发明
国别省市：