烹饪器具制造技术

本技术涉及一种烹饪器具，包括：煲体(10)，其容纳盛装食材的内锅(12)以及驱动装置(14)；盖(20)，可开闭地设置于煲体(10)上；搅拌组件(30)，设置为安装在所述内锅(12)底部并被所述驱动装置(14)驱动旋转；所述内锅(12)的内壁(120)上设有凸起(122)，所述搅拌组件(30)包括搅拌刀(32)和扰流件(34)，所述扰流件(34)包括轴向安装段(341)，通过该轴向安装段(341)将所述扰流件(34)以相对于所述搅拌刀(32)可转动的方式安装在所述搅拌刀(32)上方，所述扰流件(34)设置为能够被所述凸起(122)阻挡并维持在该位置，而所述搅拌刀(32)设置为在转动时不与所述凸起(122)接触。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种烹饪器具，尤其涉及一种具有搅拌功能的烹饪器具。

技术介绍

1、为实现自动化烹饪，特别是实现自动翻炒功能，已知带有搅拌装置的烹饪器具。通常在烹饪器具的内锅中设置搅拌装置，盖体中设置电机和由电机驱动的传动件，带动搅拌装置运动，从而搅拌锅内食材。同时，在搅拌过程中，通常希望还能够翻转被搅拌的食材，使其受热均匀。如cn107616676a所述，为了翻转食材，现有技术中或采用对内锅进行冲压而形成凸起，但其工艺复杂且不能保证翻转效果。而根据该专利技术的烹饪器具包括架设在内锅口的支撑架，支撑架上设有扰流件，用以阻挡食物而使食物充分翻转。

2、但是，在该专利技术中，支撑架体积较大，拆装不方便，在不使用时也不易于收纳。此外，在一些情况下，例如当烹饪器具的盖体承担其它功能时，驱动搅拌装置的电机则需要置于烹饪器具的煲体中，而搅拌装置下端连接到驱动装置。此时，根据该专利技术的技术方案则不再合适。

技术实现思路

1、本技术提供一种烹饪器具，用于在煲体中带有驱动装置的烹饪器具中实现自动翻炒功能，且使得被搅拌的食本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种烹饪器具，包括：

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述搅拌组件(30)包括安装在扰流件(34)底部的轴向限位件(36)，其固定于所述搅拌刀(32)顶部，以将扰流件(34)可转动地安装在搅拌刀(32)上方。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述轴向限位件(36)包括轴套(361)和限位圈(362)，所述轴向安装段(341)的外壁设有环形槽(342)，所述限位圈(362)安装在所述环形槽(342)内，所述轴套(361)套设在所述轴向安装段(341)和限位圈(362)之外，且所述轴套(361)与所述搅拌刀(32)顶部固定。

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【技术特征摘要】

1.一种烹饪器具，包括：

2.如权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述搅拌组件(30)包括安装在扰流件(34)底部的轴向限位件(36)，其固定于所述搅拌刀(32)顶部，以将扰流件(34)可转动地安装在搅拌刀(32)上方。

3.如权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述轴向限位件(36)包括轴套(361)和限位圈(362)，所述轴向安装段(341)的外壁设有环形槽(342)，所述限位圈(362)安装在所述环形槽(342)内，所述轴套(361)套设在所述轴向安装段(341)和限位圈(362)之外，且所述轴套(361)与所述搅拌刀(32)顶部固定。

4.如权利要求3所述的烹饪器具，其特征在于，所述搅拌刀(32)顶部包括l形卡槽(321)，所述轴套(361)内部包括挡筋(363)，所述轴套(361)可被旋转到所述挡筋(363)插入所述l形卡槽(321)的位置，由此在轴向和周向上固定所述轴套(361)。

5.如权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述搅拌刀(32)的顶部(320)设有轴向凸起(323)，所述扰流件(34)的轴向安装段(341)的底部具有空心段，该空心段套设于所述轴向凸起(323)。

6.如权利要求1-4中任一项所述的烹饪器具，其特征在于，所述扰流件(34)包括扰流叶片(38)，所述扰流叶片(38)包括从所述轴向安装段倾斜向上延展的第一段(381)和从该第...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐飞，欧阳许忠，
申请(专利权)人：浙江绍兴苏泊尔生活电器有限公司，
类型：新型
国别省市：