一种双驱加热的炖锅制造技术

本发明专利技术公开了一种双驱加热的炖锅，目的在于克服现有一种炖锅容易出现加热效率下降至使沸腾炖煮的效果差的缺陷。炖锅包括锅体、外锅和陶瓷内胆，外锅的底壁上设有第一加热装置，外锅的侧壁上设有第二加热装置；外锅的底壁包括支撑台，支撑台与陶瓷内胆的底部接触；第一加热装置包括金属箔层和固定在金属箔层上的发热丝，第一加热装置贴合在支撑台上，金属箔层包括与发热丝贴合的第一部位以及位于发热丝两侧的第二部位，第一加热装置的下方设有压件，压件抵接在金属箔层的下表面，相邻的两段发热丝之间具有发热间隔，压片至少覆盖与发热间隔对应的第二部位。压件能减少金属箔层鼓包风险，保证热传导效率和沸腾炖煮的效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品加工，涉及一种双驱加热的炖锅。

技术介绍

1、有一种炖锅的加热系统包括ptc加热器和发热带，ptc加热器对外锅的底部进行加热，发热带对外锅的侧部进行加热。如授权公告号为cn218942833u的中国专利文献“一种电炖锅”，其贴合在外锅的支撑凸台上的第二加热装置为ptc加热器，ptc加热器与外锅接触的是金属外壳，金属外壳需要与金属外锅贴合，在长期将陶瓷内胆从外锅内取放的过程中，所产生的震动使两者接触部分处容易接触不好，只要其中之一的接触面存在局部变形，两者热传导效率就会受到严重影响，加热效率降低会影响炖锅沸腾炖煮的时间，导致沸腾炖煮的效果差。

技术实现思路

1、本专利技术针对现有技术存在的问题提出一种双驱加热的炖锅，目的在于克服现有一种炖锅容易出现加热效率下降致使沸腾炖煮的效果差的缺陷。

2、本专利技术是这样实现的：

3、一种双驱加热的炖锅，包括锅体、安装在锅体内的外锅和置于所述外锅内的陶瓷内胆，所述外锅的底壁上设有第一加热装置，所述外锅的侧壁上设有第二加热装置；所述外本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种双驱加热的炖锅，包括锅体、安装在锅体内的外锅和置于所述外锅内的陶瓷内胆，所述外锅的底壁上设有第一加热装置，所述外锅的侧壁上设有第二加热装置；所述外锅的底壁包括向上凸起的支撑台，所述支撑台的上表面与所述陶瓷内胆的底部接触；

2.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件抵接在所述第一部位和/或所述第二部位上。

3.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件为上表面平整的板状结构；

4.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件的上表面平整设置，所述支撑台具有错开所述发热丝并向下凸起的凸台，以使...

【技术特征摘要】

1.一种双驱加热的炖锅，包括锅体、安装在锅体内的外锅和置于所述外锅内的陶瓷内胆，所述外锅的底壁上设有第一加热装置，所述外锅的侧壁上设有第二加热装置；所述外锅的底壁包括向上凸起的支撑台，所述支撑台的上表面与所述陶瓷内胆的底部接触；

2.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件抵接在所述第一部位和/或所述第二部位上。

3.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件为上表面平整的板状结构；

4.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述压件的上表面平整设置，所述支撑台具有错开所述发热丝并向下凸起的凸台，以使所述压件将所述金属箔层的第二部位抵接在凸台上。

5.根据权利要求1所述的一种双驱加热的炖锅，其特征在于，所述第一加热装置粘接在所述支撑台和/或所述压件上。

【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，邱雄杰，黄建辉，张根森，
申请(专利权)人：杭州九阳小家电有限公司，
类型：发明
国别省市：

全部详细技术资料下载 我是这个专利的主人