组合式餐具消毒装置及消毒方法制造方法及图纸

本发明专利技术提供了一种组合式餐具消毒装置及消毒方法，属于厨房设备技术领域。该组合式餐具消毒装置包括蒸烤箱本体和餐具收纳柜，蒸烤箱本体包括壳体、设置于壳体上的蒸汽发生器组件、控制面板和控制器，壳体的后侧壁开设有第一进蒸汽孔和第一出蒸汽孔，蒸汽发生器组件的出蒸汽端与第一进蒸汽孔连通，蒸汽发生器组件和控制面板分别电连接控制器；餐具收纳柜可拆卸安装于壳体内，餐具收纳柜对应第一进蒸汽孔开设有第二进蒸汽孔，餐具收纳柜对应第一出蒸汽孔开设有第二出蒸汽孔，餐具收纳柜安装于壳体内时，第二进蒸汽孔与第一进蒸汽孔连通，并且第二出蒸汽孔与第一出蒸汽孔连通。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及厨房设备，特别涉及一种组合式餐具消毒装置及消毒方法。

技术介绍

1、蒸作为中国传统且健康的烹饪方式一直备受国人的推崇，随着智能家电的普及，蒸箱、蒸烤一体机等带有蒸功能的家电快速走入寻常百姓家。现在市面上单一功能的产品已经不能满足消费者的需求，消费者极具追求更多功能堆叠的智能产品。

2、传统的蒸烤箱被赋予了更多的功能和使用场景，其中消毒柜功能是消费者在实际使用过程中最迫切需要的一个功能，传统的蒸烤箱消毒方案是将需要消毒的餐具直接放在烤盘烤架上放在腔体内部消毒，内腔在烹饪食物的时候会有油渍污染难清洁，在消毒过程中会对餐具产生二次污染，在消毒结束后，餐具从蒸烤箱中取出，空气灰尘也会导致餐具的二次污染。

技术实现思路

1、本专利技术的目的在于提供一种组合式餐具消毒装置，该组合式餐具消毒装置避免了消毒过程中的二次污染。

2、为实现本专利技术目的，本专利技术采用如下技术方案：

3、根据本专利技术的一个方面，提供了一种组合式餐具消毒装置，包括蒸烤箱本体和餐具收纳柜，蒸烤箱本本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种组合式餐具消毒装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，还包括第一胶圈(3)和第二胶圈(4)，所述第一胶圈(3)和所述第二胶圈(4)的一端部分别密封套接于所述第二进蒸汽孔(211)和所述第二出蒸汽孔(212)中，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第一胶圈(3)和所述第二胶圈(4)的另一端部分别与所述第一进蒸汽孔(111)和所述第一出蒸汽孔(112)密封连接。

3.根据权利要求1所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，所述蒸烤箱本体(1)还包括风机(14)和风机安装板(15)，所述风机安装板(15)和所...

【技术特征摘要】

1.一种组合式餐具消毒装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，还包括第一胶圈(3)和第二胶圈(4)，所述第一胶圈(3)和所述第二胶圈(4)的一端部分别密封套接于所述第二进蒸汽孔(211)和所述第二出蒸汽孔(212)中，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第一胶圈(3)和所述第二胶圈(4)的另一端部分别与所述第一进蒸汽孔(111)和所述第一出蒸汽孔(112)密封连接。

3.根据权利要求1所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，所述蒸烤箱本体(1)还包括风机(14)和风机安装板(15)，所述风机安装板(15)和所述壳体(11)的后侧壁共同围设有热风循环通道(16)，所述风机(14)的扇叶安装于所述热风循环通道(16)内，所述壳体(11)的后侧壁对应所述热风循环通道(16)开设有第一进风孔(113)和第一出风孔(114)，所述餐具收纳柜(2)对应所述第一进风孔(113)开设有第二进风孔(213)，所述餐具收纳柜(2)对应所述第一出风孔(114)开设有第二出风孔(214)，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第二进风孔(213)与所述第一进风孔(113)连通，并且所述第二出风孔(214)与所述第一出风孔(114)连通。

4.根据权利要求3所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，还包括第三胶圈(5)和第四胶圈(6)，所述第三胶圈(5)和所述第四胶圈(6)的一端部分别密封套接于所述第二进风孔(213)和所述第二出风孔(214)中，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第三胶圈(5)和所述第四胶圈(6)的另一端部均与所述壳体(11)的后侧壁密封抵接并分别环绕所述第一进风孔(113)和所述第一出风孔(114)。

5.根据权利要求1所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，所述蒸烤箱本体(1)还包括安装于所述壳体(11)上的第一温度传感器(17)和湿度传感器(18)，所述第一温度传感器(17)和所述湿度传感器(18)的探头均伸入所述壳体(11)内，所述餐具收纳柜(2)对应所述第一温度传感器(17)和所述湿度传感器(18)分别开设有第一通孔(215)和第二通孔(216)，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第一温度传感器(17)和所述湿度传感器(18)分别通过所述第一通孔(215)和所述第二通孔(216)伸入所述餐具收纳柜(2)内。

6.根据权利要求5所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，还包括第五胶圈(7)和第六胶圈(8)，所述第五胶圈(7)和所述第六胶圈(8)分别密封套接于所述第一通孔(215)和所述第二通孔(216)中，所述餐具收纳柜(2)安装于所述壳体(11)内时，所述第五胶圈(7)和所述第六胶圈(8)分别密封套接于所述第一温度传感器(17)的探头和所述湿度传感器(18)的探头上。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的组合式餐具消毒装置，其特征在于，所述餐具收纳柜(2)包括柜体(21)、第一盖体(22)、第二盖体(23)和...

【专利技术属性】
技术研发人员：林志良，张占新，陈振华，林良族，吴谢军，潘叶江，
申请(专利权)人：华帝股份有限公司，
类型：发明
国别省市：