一种奇异酵母菌及其制备gamma-氨基丁酸的方法技术

本发明专利技术公开了一种奇异酵母菌及其制备gamma‑氨基丁酸的方法。奇异酵母菌Saccharomyces paradoxus QYH5，其保藏编号为GDMCC No：63592。菌株QYH5在37℃下无特殊底物和有氧发酵培养，产生gamma‑氨基丁酸，发酵产量为67.95 mg/L。利用该菌株制备gamma‑氨基丁酸，工艺简单，原料廉价，绿色环保，具有潜在的工业化应用前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及微生物，具体涉及一种奇异酵母菌及其制备gamma-氨基丁酸的方法。

技术介绍

1、gamma-氨基丁酸，化学名称为4-氨基丁酸，简称gaba，cas号为56-12-2，分子式为c4h9no2，分子量为103.1，是一种非蛋白质氨基酸。gamma-氨基丁酸既能刺激真皮成纤维细胞中透明质酸的合成，起保湿和修复作用，又能增加细胞间谷胱甘肽的产生，增强真皮成纤维细胞对活性氧的耐受性，保护皮肤免受紫外线等的损坏（biochimica et biophysicaacta (bba) - general subjects, 2007, 291-296）。gamma-氨基丁酸也可增加人皮肤角质形成细胞内氯离子浓度，抑制细胞膜的去极化伤害，维持皮肤屏障稳态（journal ofinvestigative dermatology, 2002, 1041-1047）。此外，gamma-氨基丁酸还可改善睡眠，增强记忆，延缓衰老（nutrients, 2021, 2544）。因此，gamma-氨基丁酸广泛应用于抗皱类、紧致类、修护类、抗衰老类护肤品。

2、本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.奇异酵母菌Saccharomyces paradoxus QYH5，其保藏编号为：GDMCC No：63592。

2.权利要求1所述的奇异酵母菌Saccharomyces paradoxus QYH5在制备gamma-氨基丁酸中的应用。

3.一种制备gamma-氨基丁酸的方法，其特征在于，包括采用权利要求1所述的奇异酵母菌Saccharomyces paradoxus QYH5进行发酵。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述的种子培养基或发酵培养基的组分及含量为：马铃薯...

【技术特征摘要】

1.奇异酵母菌saccharomyces paradoxus qyh5，其保藏编号为：gdmcc no：63592。

2.权利要求1所述的奇异酵母菌saccharomyces paradoxus qyh5在制备gamma-氨基丁酸中的应用。

3.一种制备gamma-氨基丁酸的方法，其特征在于，包括采用权利要求1所述的奇异酵母菌saccharomyces paradoxus qyh5进行发酵。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，包括以下步骤：

5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述的种子培养基或发酵培养基的组分及含量为：马铃薯浸出粉4 g/l、葡萄糖20 g/l，溶剂为水。

6.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述种子液的接种量为体积比1~5%。

7.根据权利要求4所述的方法，其特...

【专利技术属性】
技术研发人员：谢小保，杨平，沈鹏飞，齐红，
申请(专利权)人：广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心，
类型：发明
国别省市：