【技术实现步骤摘要】
本技术涉及卤猪手蒸煮,具体而言,涉及一种卤猪手蒸煮装置。
技术介绍
1、卤猪脚是用猪脚制作的一道家常菜,是我国典型的传统熟肉制品,猪脚营养丰富,含多种胶原蛋白,猪脚具有蛋白质含量高、热量低、脂肪和糖分含量低的特点,经常食用,对人体具有养颜、抗衰老的保健作用,卤猪脚加工常需要调配卤汁,这就需要用到蒸煮设备。
2、但现有技术中的蒸煮设备在对猪手进行蒸煮时会将包有香料的料包放入到蒸煮设备内进行蒸煮,使猪手上色和入味,这种方式会导致料包漂浮在卤水上,在蒸煮后导致猪手的上色和入味不均匀。
技术实现思路
1、为了弥补以上不足,本技术提供了一种克服上述技术问题或至少部分地解决上述问题的一种卤猪手蒸煮装置。
2、本技术是这样实现的:
3、本技术提供一种卤猪手蒸煮装置,包括蒸煮桶,所述蒸煮桶的顶部安装有顶盖,所述蒸煮桶两侧的顶部均安装有安装机构;
4、装料机构,所述装料机构包括;
5、装料兜,所述装料兜安装在蒸煮桶的内部;
6、安装盖,
...【技术保护点】
1.一种卤猪手蒸煮装置,包括蒸煮桶(1),其特征在于;所述蒸煮桶(1)的顶部安装有顶盖(2),所述蒸煮桶(1)两侧的顶部均安装有安装机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种卤猪手蒸煮装置,其特征在于,所述连接组件(43)包括连接环(431),所述连接环(431)安装在装料兜(41)的顶部,所述安装盖(42)的底部安装有螺纹筒(432),所述连接环(431)的顶部开设有螺纹槽(433),所述螺纹筒(432)与螺纹槽(433)螺纹连接。
3.根据权利要求1所述的一种卤猪手蒸煮装置,其特征在于,所述安装机构(3)包括第一固定板(31),所述第一固定
...【技术特征摘要】
1.一种卤猪手蒸煮装置,包括蒸煮桶(1),其特征在于;所述蒸煮桶(1)的顶部安装有顶盖(2),所述蒸煮桶(1)两侧的顶部均安装有安装机构(3);
2.根据权利要求1所述的一种卤猪手蒸煮装置,其特征在于,所述连接组件(43)包括连接环(431),所述连接环(431)安装在装料兜(41)的顶部,所述安装盖(42)的底部安装有螺纹筒(432),所述连接环(431)的顶部开设有螺纹槽(433),所述螺纹筒(432)与螺纹槽(433)螺纹连接。
3.根据权利要求1所述的一种卤猪手蒸煮装置,其特征在于,所述安装机构(3)包括第一固定板(31),所述第一固定板(31)安装在蒸煮桶(1)的表面,所述顶盖(2)的两侧均安装有第二固定板(32),所述第一固定板(31)的顶部安装有安装轴(33),所述安装轴(33)的顶部安装有阻挡组件(34)。
4.根据权利要求3所述的一种卤猪手蒸煮装置,其特征在于,所述阻挡组件(34)包括安装环(341),所述安...
【专利技术属性】
技术研发人员:战家翔,
申请(专利权)人:吉林省老昌食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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