【技术实现步骤摘要】
本技术属于蛋糕加工生产设备,具体地说是一种蛋糕用热风旋转炉。
技术介绍
1、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,经过搅拌、调制、烘烤等一系列的工艺,最后制成一种像海绵的点心。现如今随着科技发展,蛋糕制作逐渐从手工净化到可以用机械加工生产,其中蛋糕的烘烤就有很多种机械设备。
2、蛋糕工厂因生产量大通常会热风旋转炉,所谓热风旋转炉是指热风作为热源,从顶部吹到炉体内部,炉内壳中心机座可旋转,在中心机座旋转力的作用下,形成热空气上下对流,完成对多个烤盘的烘培。传统热风旋转炉采用推车作为盛饭蛋糕的载体,先将预烘培的蛋糕整齐堆放在推车上,在将推车推入到炉内中心机座上,此方式会使推车中部的温度比两侧低,导致受热不均从而影响蛋糕烘培,同时在烘培结束后,因推车在内部且炉内热空气未散热完,导致人员在进入炉内拿推车时,容易烫伤,虽然一些热风旋转炉会在门的上方加装散热装置,但效果并不理想且成本增加。
3、综上,因此本技术提供了一种蛋糕用热风旋转炉,以解决上述问题。
技术实现思路
1、
...【技术保护点】
1.一种蛋糕用热风旋转炉,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)周围设置有机架(2),所述机架(2)上端设置有热风机(3),所述底座(1)外侧设置有隔离门(4),所述底座(1)内部上端设置开合机构(5),所述开合机构(5)上端设置有均匀机构(6),所述开合机构(5)包括第一滑槽(56)和第二滑槽(57),所述均匀机构(6)包括一号滑块(61)和二号滑块(62),所述一号滑块(61)和二号滑块(62)滑动连接在第一滑槽(56)和第二滑槽(57)内。
2.如权利要求1所述一种蛋糕用热风旋转炉,其特征在于:所述开合机构(5)还包括一号伺服电机(51),所述一
...【技术特征摘要】
1.一种蛋糕用热风旋转炉,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)周围设置有机架(2),所述机架(2)上端设置有热风机(3),所述底座(1)外侧设置有隔离门(4),所述底座(1)内部上端设置开合机构(5),所述开合机构(5)上端设置有均匀机构(6),所述开合机构(5)包括第一滑槽(56)和第二滑槽(57),所述均匀机构(6)包括一号滑块(61)和二号滑块(62),所述一号滑块(61)和二号滑块(62)滑动连接在第一滑槽(56)和第二滑槽(57)内。
2.如权利要求1所述一种蛋糕用热风旋转炉,其特征在于:所述开合机构(5)还包括一号伺服电机(51),所述一号伺服电机(51)位于底座(1)内部,所述一号伺服电机(51)的输出端固定连接有一号连杆(52)一端,所述一号连杆(52)另一端转动连接有二号连杆(53)一端,所述二号连杆(53)下端设置有z形连接件(54),所述一号滑块(61)转动连接在二号连杆(53)和z形连接件(54)内,所述z形连接件(54)远离一号滑块(61)的一侧固定连接有三号滑块(55),所述第一滑槽(56)和第二滑槽(57)开设在底座(1)上端,所述第一滑槽(56)的中部开设有扇形滑槽(58)一端,所述第一滑槽(56)和扇形滑槽(58)相通,所述扇形滑槽(58)另一端平行于第一滑槽(56)的一端且两端的距离等于第一滑槽(56)的一半,所述z形连接件(54)远离三号滑块(55)的一侧固定连接在隔离门(4)底端。
3.如权利要求2所述一种蛋糕用热...
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