一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶及其制备方法，使用新鲜卵清蛋白制作主要载体，通过调节酸碱度的纯物理方式诱导卵清蛋白内部蛋白质的有序沉积固化形成水凝胶，最大程度保留卵清蛋白内有利于生物活动的活性物质，其绿色加工、物理方式交联、快速定制化的特性可大规模生产。通过物理成胶的方式避免了化学毒性物质的引入，同时其机械性能表现为超拉伸、机械性能多段可调，可媲美常规化学交联水凝胶。本专利提供的物理交联水凝胶具备非共价氢键和静电斥力形成稳定的水凝胶网络，具备常温自愈合和剪切变稀的性能，无需任何增稠剂调节黏度，也无需额外快速交联设备，可在室温下进行3D直写打印，大大方便打印机的搭建和成品便捷性。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及生物材料，特别是一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶及其制备方法。

技术介绍

1、水凝胶不同于常见的固体、液体、气体等物质形态，在宏观尺度上，内部又像液体，因为小分子在其中具有高度的自由扩散性。目前水凝胶的概念泛指含有两种或多种天然或化学合成成分，并在内部形成三维交联结构，水分填充于分子交联网络之间且比重远远大于聚合物(一般水质量>90％)。

2、根据水凝胶中聚合单体的来源不同，可分为天然水凝胶和合成水凝胶。化学合成来源广泛，具有非常精确的单体合成可控度，并且通过侧链功能基团的修饰，可得到不同理化性质、机械性能可调整的产品。但一方面其承受剪切力、压力和张力的能力较强，不易随外界条件变化发生变化或者降解；另一方面是其生物相容性和生物支撑性相对较差，并且在合成过程中引入的化学物质的毒性等负面反应常无法避免。天然水凝胶来源更为丰富且易于获取，具有更好的生物相容性和生物降解性，但是这类水凝胶的机械性能较差，单独无法制作高拉伸度、高韧性生物材料，并且其机械性能常常在成胶的时候即定形，难以进一步调节。

3、此外以天然蛋白质本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：

4.根据权利要求1所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：在步骤2)中，所述单价碱为氢氧化钠、氢氧化锂或氢氧化钾，所述单价碱的浓度为0.1M-2M。

5.根据权利要求4所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特...

【技术特征摘要】

1.一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

2.根据权利要求1所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：

3.根据权利要求2所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：还包括以下步骤：

4.根据权利要求1所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：在步骤2)中，所述单价碱为氢氧化钠、氢氧化锂或氢氧化钾，所述单价碱的浓度为0.1m-2m。

5.根据权利要求4所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：在步骤2)中，所述单价碱的浓度为0.5m。

6.根据权利要求1所述的一种机械性能可调的超拉伸卵清蛋白水凝胶的制备方法，其特征在于：在步骤3)中，所述新鲜卵清蛋白在总溶液中质量浓度为25mg/ml至75mg/ml；单价碱在总溶液中最终质...

【专利技术属性】
技术研发人员：王卫华，褚长信，
申请(专利权)人：重庆樱鸿生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：