一种红曲素含量检测的快速分析方法及系统技术方案

技术编号:41963601 阅读:15 留言:0更新日期:2024-07-10 16:46
本申请公开了一种红曲素含量检测的快速分析方法及系统。所述方法包括:采集红曲产品的光谱数据,所述光谱数据用于进行噪声去除,以得到目标样本;将目标样本转换为嵌入特征,所述嵌入特征用于输入特征编码器,以进行编码处理;利用目标编码器对所述嵌入特征进行混合并行注意力计算,所述计算的结果用于与所述嵌入特征的残差融合,以得到高频特征;以及将所述高频特征输入卷积前馈网络,所述卷积前馈网络用于进行数据降维,以得到所述红曲产品的红曲素含量数值。通过本申请方案能够提高检测速度,降低检测成本。

【技术实现步骤摘要】

本申请涉及人工智能领域,尤其涉及一种红曲素含量检测的快速分析方法及系统


技术介绍

1、红曲素含量检测是指对食品或饮料中红曲素的含量进行定量或定性分析的过程。红曲素是一种由红曲霉产生的天然色素,常用于食品加工中的发酵过程中,例如在米酒、黄酒和酱油的生产中。红曲素含量检测的重要性在于确保食品安全和质量,以及监测生产过程中的合规性。在现代科技发展中,红曲素含量检测有助于保障消费者的健康、促进食品行业的可持续发展,并为食品安全监管提供科学依据。

2、目前广泛应用的红曲素含量检测方法包括色谱法、光谱法和免疫学方法。色谱法(如高效液相色谱法)通过分离红曲素并利用化学特性进行定量分析;光谱法(如紫外-可见吸收光谱法)则通过测量红曲素的吸光特性来进行定量分析;免疫学方法则利用抗体与红曲素结合来定量分析。这些方法的主要挑战包括需要专业设备和操作人员、分析周期较长、成本较高以及在样品预处理和准确性方面存在一定的限制。

3、因此,亟需一种技术方案,从而能够提高检测速度,降低检测成本。


技术实现思路

1、为本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种红曲素含量检测的快速分析方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,其中将目标样本转换为嵌入特征,所述嵌入特征用于输入特征编码器,以进行编码处理包括:

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,其中利用目标编码器对所述嵌入特征进行混合并行注意力计算,所述计算的结果用于与所述嵌入特征的残差融合,以得到高频特征包括:

4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,其中对所述多组子特征同时进行混合并行注意力计算,以得到混合注意特征包括:

5.根据权利要求4所述的方法,其特征在于,其中对每一组子特征单独进行通道注意力计算...

【技术特征摘要】

1.一种红曲素含量检测的快速分析方法,其特征在于,包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,其中将目标样本转换为嵌入特征,所述嵌入特征用于输入特征编码器,以进行编码处理包括:

3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,其中利用目标编码器对所述嵌入特征进行混合并行注意力计算,所述计算的结果用于与所述嵌入特征的残差融合,以得到高频特征包括:

4.根据权利要求3所述的方法,其特征在于,其中对所述多组子特征同时进行混合并行注意力计算,以得到混合注意特征包括:

5.根据权利要求4所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员:胡学民伏雪伍七林
申请(专利权)人:西藏红曲生物股份有限公司
类型:发明
国别省市:

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