一种鹿茸菇液体培养基的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种鹿茸菇液体培养基的制备方法，包括如下步骤：步骤1.将蛋白胨、淀粉、磷酸二氢钾、硫酸镁、琼脂溶于蒸馏水，搅拌均匀倒入试管；步骤2.将试管进行灭菌；步骤3.将母种接入试管；步骤4.以马铃薯淀粉、葡萄糖、120目玉米粉、硫酸镁、磷酸二氢钾倒入蒸馏水中搅拌均匀；步骤5.溶液倒入三角瓶；步骤6.将抽滤瓶灭菌；步骤7.将抽滤瓶正压冷却；步骤8.将试管栽培种接入三角瓶中；步骤9.将三角瓶移至恒温摇床；步骤10.于液体菌种发酵罐中制备液体培养基；步骤11.液体培养灭菌；步骤12.冷却后通过接种口接入三角瓶中已培养好的液体母种；步骤13.接种后培养6天，即可完成。本发明专利技术通过液体培养基的调配，优化碳氮比及各种营养成分，使菌丝在培养基中的活性较原有配方更适应西北干燥地理环境。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌制备，具体涉及一种鹿茸菇液体培养基的制备方法。

技术介绍

1、随着人们生活水平的提高，饮食结构也发生了很大的改变，现代人更注重营养均衡，注重高蛋白低脂肪的饮食。而食用菌由于其具有的“一高（高蛋白）、二无（无淀粉、无胆固醇）、二低（低糖、低脂肪）、四多（多氨基酸、多膳食纤维、多维生素、多矿物质）”的营养特点，备受青睐。鹿茸菇是近几年引入国内生产的新兴食用菌品种，其不止营养丰富，同时味道鲜美，鹿茸菇在国内的市场份额逐年上升，目前已经有取代茶树菇、海鲜菇等菌类的趋势。

2、目前在我国食用菌工厂化生产技术绝大部分都是由东南方向起源向西北方向发展，相较于福建、江苏等食用菌生产大省，西北地区在自然条件上处于劣势，具体表现在空气湿度不足、昼夜温差大、扬尘大等方面。如在西北地区按南方地区现有技术进行管理，在菌丝性状、生长特性、污染率等方面均达不到理想状态。

技术实现思路

1、本专利技术的目的是提供一种鹿茸菇液体培养基的制备方法，其解决西北地区鹿茸菇培养中易出现的菌丝性状不稳定、生长特性不达标、本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种鹿茸菇液体培养基的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

【技术特征摘要】

1.一种鹿茸菇液体培养基的制备方...

【专利技术属性】
技术研发人员：真伟，黄青，
申请(专利权)人：新疆天山雪龙生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：