【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及油樟叶渣资源再利用和食用菌栽培，具体涉及栽培榆黄菇的油樟叶渣栽培料及栽培方法。
技术介绍
1、榆黄菇（ pleurotus citrinopileatussing）学名金顶侧耳，又称为榆黄蘑、黄金菇，属担子菌亚门，层菌纲，伞菌目，侧耳科，侧耳属，为珍贵的食药用菌。香味浓郁、味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、多糖、维生素、微量元素，具有抗肿瘤、抗氧化性、抗疲劳、抗炎、保护肝脏、降血脂、免疫调节等药理活性。传统的栽培原料是木屑、棉籽壳、玉米芯等，而主料价格上涨直接影响到榆黄菇栽培的经济效益和菇农的积极性。因此，寻求新的适合榆黄菇培育的栽培料成为目前行业内亟待解决的问题。
2、油樟[ cinnamomum longepaniculatum(gamble)n•chao]是樟科、樟属的珍贵树种，枝、叶、干、皮均可提取芳香油，尤以叶子含油率最高，精油成分主要为桉叶油素，广泛用于医药、化工、香料、食品工业。油樟叶通过水蒸气蒸馏获得挥发油后，叶渣通常被直接焚烧处理或丢弃在房前屋后和林区就地堆放腐烂，存在污染环境问题的同时也带来资源浪费。因此，油樟叶渣的处理也是当前行业内的一大难题。
技术实现思路
1、本专利技术的专利技术者经研究后发现：脱油油樟叶渣中不仅含有食用菌生长所需的丰富的碳源、氮源以及生长因子，还残留着少量具有抗菌、抑菌效果的樟油成分，可考虑作为一种新型食用菌栽培原料。
2、本专利技术的目的在于解决上述技术问题，提出以油樟叶渣为主料的栽培料及栽培榆黄菇的方法，将油樟叶渣作为栽培榆黄菇的栽培料的主要原材料，在保证生产出的榆黄菇与采用传统木屑、棉籽壳、玉米芯等栽培料培育出的榆黄菇具有相当甚至更优的营养价值前提下，可以消耗大量的油樟叶渣，避免渣料直接排放污染环境，实现资源循环利用，提升产业附加值，也可以降低前端采用油樟叶片制作的芳香油等企业的渣料处理成本、降低培育榆黄菇的生产成本。
3、本专利技术通过下述技术方案实现：
4、栽培榆黄菇的油樟叶渣栽培料，按质量百分比计，包括原料：
5、油樟叶渣 42～82%；
6、木屑 0～40%；
7、麦麸 15%；
8、石灰 3%。
9、一种利用如前述栽培料的榆黄菇栽培方法，包括下述步骤：
10、s1、制备栽培种
11、s1.1、取油樟脱油后剩余的叶渣，粉碎至5mm以下，待用；
12、s1.2、按权利要求1所述物料配比取油樟叶渣、木屑、麦麸、石灰，再加水拌匀，控制物料ph为7～8，闷堆1～2h，装袋，袋口套环，插入打孔棒，盖上盖体；
13、s1.3、常压灭菌100℃保持10h，灭菌完毕，菌包冷却至25℃以下后接原种，原种为pda母种转接；
14、s2、发菌
15、接种后的菌包放入培养室发菌，室温维持20～30℃，空气相对湿度65～70%，避光培养，每天通风2～3次；接种后第3～4天开始检查菌包污染情况，以后每6～7天翻堆1次，检查菌包污染情况；发菌培养约25～30天，菌丝满袋后3～4天移入出菇棚；
16、s3、出菇
17、打开袋口，喷雾状水，室温维持在20～23℃，昼夜温差5±1℃，增加空气相对湿度至85%以上，白天自然散射光，保持通风和空气新鲜。
18、进一步的，步骤s1.1中，油樟脱油后的叶渣粉碎成3~5mm的渣料。
19、进一步的，步骤s1.2中，取原料油樟叶渣、木屑、麦麸、石灰后，按物料：水质量比为1:1的比例再加水拌匀。
20、进一步的，步骤s1.2中，物料的ph值通过石灰水调节。
21、进一步的，步骤s2中，培养室的排架设置为5～6层。
22、进一步的，步骤s2中，发菌过程中，室温维持在23～25℃。
23、进一步的，步骤s3中，出菇管理中，菌包按4～5层层架排放。
24、本专利技术与现有技术相比，具有以下优点及有益效果：
25、一、本专利技术中，采用油樟叶渣作为榆黄菇的栽培料的主要原材料，替换掉或部分替换掉传统榆黄菇的栽培料的主要原材料-木屑，可以明显降低栽培榆黄菇的生产成本，以年生产10万包的榆黄菇为例，大约能降低1.7～2.5万元/年的成本，增加6.9～21.1万元/年的利润；同时可以解决前端提取油樟芳香油等药企产生的大量油樟叶渣处理的难题，减少对生态环境的污染，提升油樟的产业附加值。
26、二、本专利技术中，采用本方案中的栽培料配方，培育出的榆黄菇的产品质量更优，且经考察采用本方案的栽培料的营养成分均优于传统栽培料培育出的榆黄菇，具有更优的营养价值。
27、三、本专利技术中，经专利技术人的进一步研究，油樟叶水蒸气提油后的残渣不仅含有榆黄菇生长所需的丰富的速效和迟效碳源、氮源以及生长因子，也有抗菌功效，在降低食用菌栽培污染率、减少农药施用的同时，还可以提升榆黄菇营养和风味，更有利于健康。
28、四、本专利技术中，利用油樟叶渣栽培榆黄菇，不仅可以减少对生态环境的污染，提升油樟的产业附加值，而且能够减少传统栽培料的使用，降低榆黄菇生产成本，实现资源循环使用，促进农业农村新发展。
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1.栽培榆黄菇的油樟叶渣栽培料，其特征在于，按质量百分比计，包括原料：
2.一种利用如权利要求1所述栽培料的榆黄菇栽培方法，其特征在于，包括下述步骤：
3.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S1.1中，油樟脱油后的叶渣粉碎成3~5mm的渣料。
4.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S1.2中，取原料油樟叶渣、木屑、麦麸、石灰后，按物料：水质量比为1:1的比例再加水拌匀。
5.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S1.2中，物料的pH值通过石灰水调节。
6.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S2中，培养室的排架设置为5～6层。
7.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S2中，发菌过程中，室温维持在23～25℃。
8.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤S3中，出菇管理中，菌包按4～5层层架排放。
【技术特征摘要】
1.栽培榆黄菇的油樟叶渣栽培料，其特征在于，按质量百分比计，包括原料：
2.一种利用如权利要求1所述栽培料的榆黄菇栽培方法，其特征在于，包括下述步骤：
3.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤s1.1中，油樟脱油后的叶渣粉碎成3~5mm的渣料。
4.根据权利要求2所述的榆黄菇栽培方法，其特征在于：步骤s1.2中，取原料油樟叶渣、木屑、麦麸、石灰后，按物料：水质量比为1:1的比例再加水拌匀。...
【专利技术属性】
技术研发人员：方琼，帅永康，祝晓波，魏钲佶，胡静，梁惠香，熊露，
申请(专利权)人：宜宾学院，
类型：发明
国别省市：
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