【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工，具体为食品加工分段切割装置。
技术介绍
1、鱼皮加工的时候需要进行切割分段，但是有的鱼皮有一定的韧性和黏性，因此在切割的时候会出现切不断或者粘刀的现象，针对此问题，可利用超声波切割技术来解决。超声波驱动电源将市电转换成高频高电压交流电流，输给超声波换能器。具有切割速度快，不粘刀等特点，例如该专利cn202321018754.0一种食品切割机，采用的是气缸提供动力，这样外设比较多，需要有空压机才能进行，受限较大，如果采用偏心轴进行切割，可减少外设，移动性可提高，通过简单控制电机转速和传送速度可实现切割宽度的调整。
技术实现思路
1、本技术的目的在于提供食品加工分段切割装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。
2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：食品加工分段切割装置，包括底座，所述底座的两侧设有立架，所述立架上设有墙板，右侧的墙板的外部设有减速机和电机，所述减速机的输出端连接有偏心轴，两个所述墙板之间设有支撑板，所述支撑板的前端设有切刀部，所述支撑板的后方...
【技术保护点】
1.食品加工分段切割装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的两侧设有立架(2)，所述立架(2)上设有墙板(3)，右侧的墙板(3)的外部设有减速机(6)和电机(7)，所述减速机(6)的输出端连接有偏心轴(8)，两个所述墙板(3)之间设有支撑板(4)，所述支撑板(4)的前端设有切刀部(5)，所述支撑板(4)的后方设有支撑座(10)，所述偏心轴(8)穿过支撑座(10)，所述支撑座(10)的下方设有平衡部(9)，所述平衡部(9)包含有平衡杆(901)、连接板(902)、连杆(904)和偏心块(906)。
2.根据权利要求1所述的食品加工分段切割装置，其特...
【技术特征摘要】
1.食品加工分段切割装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的两侧设有立架(2)，所述立架(2)上设有墙板(3)，右侧的墙板(3)的外部设有减速机(6)和电机(7)，所述减速机(6)的输出端连接有偏心轴(8)，两个所述墙板(3)之间设有支撑板(4)，所述支撑板(4)的前端设有切刀部(5)，所述支撑板(4)的后方设有支撑座(10)，所述偏心轴(8)穿过支撑座(10)，所述支撑座(10)的下方设有平衡部(9)，所述平衡部(9)包含有平衡杆(901)、连接板(902)、连杆(904)和偏心块(906)。
2.根据权利要求1所述的食品加工分段切割装置，其特征在于：所述切刀部(5)包含有夹座(501)，所述夹座(501)设置在支撑板(4)的前方，所述夹座(501)从上到下依次设有超声波换能器(502)和切刀(503)，所述超声波换能器(502)和切刀(503)的根部互连。
3.根据权利要求1所述的食品加工分段切割...
【专利技术属性】
技术研发人员：高双，高伟，陈爽，纪玉光，韩志慧，
申请(专利权)人：大连岛礼海洋珍品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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