一种水果脆片机制造技术

本技术属于水果加工设备技术领域，具体涉及一种水果脆片机，包括脆片机机体以及运盘滑架，所述运盘滑架等距滑动可分离式布置于脆片机机体的内部，所述脆片机机体内部的底侧固定安装有底导轨，所述运盘滑架的底部组装有用于在运盘滑架滑动时清理脆片机机体底部杂物的底清组件，所述底清组件包括等距固定安装于运盘滑架底部两侧的气泵壳，相邻两个所述气泵壳之间共同转动组装有导轮，所述运盘滑架底部一端的两侧对称固定安装有弧线管，所述弧线管朝向脆片机机体入口处的一侧等距固定连接有气嘴。本技术能够代替人工有效清理聚集在设备底部的杂质颗粒，且不需要使用额外的电力设备，还能保证残渣清理的力度以及效率。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于水果加工设备，具体涉及一种水果脆片机。

技术介绍

1、水果脆片机是一种可以将水果切成薄片并烘干的设备，这种设备在许多场合都有应用，例如制作水果脆片、蔬菜片等，水果脆片机的工作原理主要基于真空技术和低温油炸，在负压条件下，水分沸点降低，从而提高了水分蒸发的速度，由于温度的降低，使得干燥过程对食品性状改变不大；同时，其也将果蔬脱水与油炸合为一体，在真空低温下油炸脱水，避免高温对果蔬营养成分的破坏。

2、现有技术存在的问题：

3、现有的水果脆片机在使用过程中，由于放置水果片的容器为镂空的盘子，致使果片在脆化时，会有部分果片因脆化而碎裂，碎裂的残渣很可能透过容器的孔洞掉落至设备的底部，而由于现有的脆片机并不具备清理碎渣的装置，致使残渣会长时间聚集在设备的底部，久而久之，会产生腐烂污染的问题，另外，残渣的清理工作仍需要人工进入进行清理，又会消耗一定的人力与时间。

技术实现思路

1、本技术的目的是提供一种水果脆片机，能够代替人工有效清理聚集在设备底部的杂质颗粒，且不需要使用额外的电力设备本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水果脆片机，包括脆片机机体(1)以及运盘滑架(2)，其特征在于：所述运盘滑架(2)等距滑动可分离式布置于脆片机机体(1)的内部，所述脆片机机体(1)内部的底侧固定安装有底导轨(102)，所述运盘滑架(2)的底部组装有用于在运盘滑架(2)滑动时清理脆片机机体(1)底部杂物的底清组件(4)；

2.根据权利要求1所述的一种水果脆片机，其特征在于：所述脆片机机体(1)内部的顶部固定安装有顶导轨(101)，所述运盘滑架(2)通过顶部的滑轮组与顶导轨(101)构成滑动组装。

3.根据权利要求1所述的一种水果脆片机，其特征在于：所述运盘滑架(2)的内部等距可拆卸式安装有...

【技术特征摘要】

1.一种水果脆片机，包括脆片机机体(1)以及运盘滑架(2)，其特征在于：所述运盘滑架(2)等距滑动可分离式布置于脆片机机体(1)的内部，所述脆片机机体(1)内部的底侧固定安装有底导轨(102)，所述运盘滑架(2)的底部组装有用于在运盘滑架(2)滑动时清理脆片机机体(1)底部杂物的底清组件(4)；

2.根据权利要求1所述的一种水果脆片机，其特征在于：所述脆片机机体(1)内部的顶部固定安装有顶导轨(101)，所述运盘滑架(2)通过顶部的滑轮组与顶导轨(101)构成滑动组装。

3.根据权利要求1所述的一种水果脆片机，其特征在于：所述运盘滑架(2)的内部等距可拆卸式安装有用于放置水果片的脆片置盘(3)，且脆片置盘(3)采用镂空盘状型材。

4.根据权利要求1所述的一种水果脆片机，其特征在于：所述气泵壳(...

【专利技术属性】
技术研发人员：鲁树华，邵绪平，
申请(专利权)人：特克斯县八卦红农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：