一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法技术

本发明专利技术涉及食品加工领域，具体是指一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法。一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法，由以下重量配比的原料混合而成：牛肉1835‑2400份、杜仲1300‑2600份、党归1600‑2200份、黄芪2300‑2800份、人参2100‑3250份、党参1100‑2000份、八角1350‑2000份、花椒1200‑2100份、香叶1700‑2600份、小茴1500‑2000份、白芷1250‑1900份、山萘2300‑2900份、盐180‑260份、味精170‑260份、香辛料1000‑2500份、亚硝酸钠1200‑2600份、抗坏血酸钠1400‑2600份和饮用水21200‑32500份。本发明专利技术的有益效果是：科学配制营养均衡、比例恰当，味道鲜美，无菌易保存，通过牛肉与药材的合理搭配，使得肉质中含有对人体有益的营养成分，通过食补补充人体所缺乏的能量元素。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工领域，具体是指一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法。

技术介绍

1、牛肉性味甘，温平，是人们喜爱的肉类之一，目前市场上流行的酱牛肉、涮牛肉，仅是满足人们食用的美味佳肴，而无任何保健功能。

2、现提供一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法。

技术实现思路

1、以解决上述
技术介绍
中提出的问题，本专利技术的目的在于提供了一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法。

2、为解决上述技术问题，本专利技术提供的技术方案为：一种新型药膳类牛肉食品及其制备方法，由以下重量配比的原料混合而成：牛肉1835-2400份、杜仲1300-2600份、党归1600-2200份、黄芪2300-2800份、人参2100-3250份、党参1100-2000份、八角1350-2000份、花椒1200-2100份、香叶1700-2600份、小茴1500-2000份、白芷1250-1900份、山萘2300-2900份、盐180-260份、味精170-260份、香辛料1000-2500份、亚硝酸钠1200-2600份本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种新型药膳类牛肉食品，其特征在于，由以下重量配比的原料混合而成：牛肉1835-2400份、杜仲1300-2600份、党归1600-2200份、黄芪2300-2800份、人参2100-3250份、党参1100-2000份、八角1350-2000份、花椒1200-2100份、香叶1700-2600份、小茴1500-2000份、白芷1250-1900份、山萘2300-2900份、盐180-260份、味精170-260份、香辛料1000-2500份、亚硝酸钠1200-2600份、抗坏血酸钠1400-2600份和饮用水21200-32500份。

2.根据权利要求1所述新型药膳类牛...

【技术特征摘要】

1.一种新型药膳类牛肉食品，其特征在于，由以下重量配比的原料混合而成：牛肉1835-2400份、杜仲1300-2600份、党归1600-2200份、黄芪2300-2800份、人参2100-3250份、党参1100-2000份、八角1350-2000份、花椒1200-2100份、香叶1700-2600份、小茴1500-2000份、白芷1250-1900份、山萘2300-2900份、盐180-260份、味精170-260份、香辛料1000-2500份、亚硝酸钠1200-2600份、抗坏血酸钠1400-2600份和饮用水21200-32500份。

2.根据权利要求1所述新型药膳类牛肉食品，其特征在于，原料的重量配比为：牛肉1900-2200份、杜仲1600-1800份、党归1800-2100份、黄芪2300-2500份、人参2600-3000份、党参1500-1800份、八角1400-1600份、花椒1550-1900份、香叶2200-2600份、小...

【专利技术属性】
技术研发人员：石洋洋，
申请(专利权)人：龟龄龙宝河南食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：