【技术实现步骤摘要】
本技术涉及冰激凌,具体为一种冰淇淋加工用搅拌组件。
技术介绍
1、冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品,冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能,冰淇淋在生产加工时,往往需要使用到搅拌组件,来对冰淇淋进行加工。
2、例如公开号cn202773992u,一种双桶式冰激凌搅拌机,包括上部的电机盒和下部的外桶,所述电机盒与外桶卡接并构成搅拌机机体;所述机体内设置有两组并排设置且相互独立的搅拌装置,其中每组搅拌装置包括一设置在电机盒内的电机、一与所述电机下部连接的齿轮组及一设置在外桶内的带有搅拌轴的内桶;所述内桶上卡接有一中心开设有齿轮形开孔的内桶盖;所述内桶盖通过所述开孔与齿轮组啮合;所述搅拌轴的底端与内桶底部的凹槽接触,顶端延伸至所述开孔并与设置在齿轮组底部的固定块连接;本技术具有结构简单合理、制作成本低、操作灵活方便、
...【技术保护点】
1.一种冰淇淋加工用搅拌组件,包括搅拌组件本体(1)、盖板(2)、支撑块(3)和加工槽(4),其特征在于:所述搅拌组件本体(1)的底部与支撑块(3)的顶部固定连接,所述加工槽(4)开设在搅拌组件本体(1)的顶部,所述搅拌组件本体(1)的顶部与盖板(2)的底部活动安装,所述加工槽(4)内壁的底部固定连接有活动定位组件(5),所述加工槽(4)的内部活动连接有移动更换组件(6),所述搅拌组件本体(1)的正面固定连接有控制面板(15)。
2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋加工用搅拌组件,其特征在于:所述活动定位组件(5)包括固定环(51),所述固定环(51)内壁的
...【技术特征摘要】
1.一种冰淇淋加工用搅拌组件,包括搅拌组件本体(1)、盖板(2)、支撑块(3)和加工槽(4),其特征在于:所述搅拌组件本体(1)的底部与支撑块(3)的顶部固定连接,所述加工槽(4)开设在搅拌组件本体(1)的顶部,所述搅拌组件本体(1)的顶部与盖板(2)的底部活动安装,所述加工槽(4)内壁的底部固定连接有活动定位组件(5),所述加工槽(4)的内部活动连接有移动更换组件(6),所述搅拌组件本体(1)的正面固定连接有控制面板(15)。
2.根据权利要求1所述的一种冰淇淋加工用搅拌组件,其特征在于:所述活动定位组件(5)包括固定环(51),所述固定环(51)内壁的底部固定连接有电磁块(52),所述电磁块(52)的外侧固定连接有调节弹簧(53),所述调节弹簧(53)设置有若干个,且若干个调节弹簧(53)呈等距离设置,所述调节弹簧(53)的外侧固定连接有铁块(54),所述铁块(54)的外侧设置有定位杆(55),所述定位杆(55)的内侧开设有限位槽(56),所述铁块(54)的表面与限位槽(56)的内部活动连接。
3.根据权利要求2所述的一种冰淇淋加工用搅拌组件,其特征在于:所述移动更换组件(6)包括固定柱(61),所述固定柱(61)的顶部开设有连通槽(62),所述固定柱(61)的底部固定连接有连接块(63),所述连接块(63)的底部活动连接有橡胶块(64),所述橡胶块(64)的底...
【专利技术属性】
技术研发人员:梁康,
申请(专利权)人:新疆新赞食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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