【技术实现步骤摘要】
本技术涉及打浆机,具体为一种具有混合搅拌功能的打浆机。
技术介绍
1、肉丸加工生产需要的设备很多,主要是包括冷冻肉前期加工处理设备,肉类打浆设备,肉丸成型设备和水煮设备,通过这系列设备实现肉丸批量加工生产,而肉丸加工生产,打浆是其中的重中之重,浆料打的好不好直接决定了肉丸好不好吃,在这步打浆环节中,打浆的速度、温度、时间、配料都将会影响成品肉丸的外观和口感,肉丸打浆机一般分为高速、慢速两种加工模式,高速加工模式比较适合比较细腻丸子的浆料加工使用,慢速加工模式比较适合有嚼劲的丸子打浆使用。
2、根据公示的一种虾膏原料混合搅拌打浆机(公开号:cn209530704u),上述申请中过设置通过在筒体内设置三组方向不一致的搅拌刀组,既能从水平方向上对原料进行打浆,又能从径向方向上对原料进行打浆,使得打浆效果更好,不会造成浪费,且更加细腻的肉浆也会使得虾膏的口感更好。
3、但是上述设备在实际使用过程中,通过搅拌刀组在物料进行打浆时对其提供混合搅拌的功能,但物料逐渐出料的过程中,搅拌刀组会由于物料的逐渐出料使得下端搅拌刀片受到
...【技术保护点】
1.一种具有混合搅拌功能的打浆机,包括打浆机本体(1),所述打浆机本体(1)的顶部开设有进料口(2),所述打浆机本体(1)的底部开设有出料口(3),其特征在于:所述打浆机本体(1)的内部设置有混合结构,所述混合结构包括有:
2.根据权利要求1所述的一种具有混合搅拌功能的打浆机,其特征在于:所述伸缩杆(9)的活动端固定连接有搅拌轴(11)的端部,所述搅拌轴(11)的外表面贴合有固定杆(8)的内表面,所述弹簧(10)套设在伸缩杆(9)的外壁,所述弹簧(10)远离搅拌轴(11)的一端固定连接有固定杆(8)的内壁。
3.根据权利要求1所述的一种具有混合
...【技术特征摘要】
1.一种具有混合搅拌功能的打浆机,包括打浆机本体(1),所述打浆机本体(1)的顶部开设有进料口(2),所述打浆机本体(1)的底部开设有出料口(3),其特征在于:所述打浆机本体(1)的内部设置有混合结构,所述混合结构包括有:
2.根据权利要求1所述的一种具有混合搅拌功能的打浆机,其特征在于:所述伸缩杆(9)的活动端固定连接有搅拌轴(11)的端部,所述搅拌轴(11)的外表面贴合有固定杆(8)的内表面,所述弹簧(10)套设在伸缩杆(9)的外壁,所述弹簧(10)远离搅拌轴(11)的一端固定连接有固定杆(8)的内壁。
3.根据权利要求1所述的一种具有混合搅拌功能的打浆机,其特征在于:所述支撑架(16)的端部固定连接有打浆机本体(1)的侧壁,所述电动推杆一(15)的输出端通过安装板固定连接有弧形板(13)的侧...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈朝阳,吴振豪,
申请(专利权)人:上海世达食品有限公司,
类型:新型
国别省市:
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