一种水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法技术

本发明专利技术公开了一种水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，涉及是食品检测技术领域，该检测方法包括以下步骤：将待测水产品样品依次经加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱净化和有机滤膜过滤，制得净化液；利用氯化石蜡标准溶液获得氯化石蜡同系物的保留时间、特征离子和离子碎片质量色谱图，以及总离子流质量色谱图；建立标准曲线；将净化液加标检测，匹配分析，带入标准曲线计算，定性或定量分析待测水产品样品中的短链或中链氯化石蜡。该方法采取加速溶剂萃取、凝胶渗透色谱和气相色谱质谱联用，具有自动化程度高、试剂用量少、提取效率高和方法重现好等优点，同时适用于水产品中短链和中链氯化石蜡的分析检测。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品检测，具体涉及一种水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法。

技术介绍

1、氯化石蜡(chlorinated paraffins，cps)又称多氯代正构烷(polychlorinatedn-alkanes，pcas)，是一类人工合成的直链烷烃氯代衍生物，在工业上被广泛应用于金属加工液、增塑剂、阻燃剂等。根据其碳链长短分为短链氯化石蜡(c10-c13，sccps)、中链氯化石蜡(c14-c17，mccps)和长链氯化石蜡(c18-c30，lccps)。其中，sccps因其环境持久性、远距离迁移性和生物蓄积性等特性于2017年5月被列入《关于持久性有机污染物斯德哥摩尔公约》附件a受控清单中。随着sccps被限制使用，mccps因理化性质与sccps相似，被作为其替代品而广泛应用，并于2022年1月被提议列入《关于持久性有机污染物斯德哥摩尔公约》候选物质清单中。

2、近年来，随着cps在大气、水体和沉积物等环境介质中相继被检出，学者们研究发现cps在水生动物中的蓄积情况不容小觑，在北美、西欧甚至极地地区的水生生物群中均有不同程度的检出。本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(1)中，所述待测水产品样品和硅藻土的质量比为1g∶0.8-1.2g。

3.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(1)中，加速溶剂萃取时：溶剂为体积比1∶1的二氯甲烷和正己烷；萃取温度为100℃；萃取压力为1500psi；静态萃取时间为10min；加热时间为5min；冲洗体积为60％；吹扫时间为60s；循环次数为2次。

4.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的...

【技术特征摘要】

1.一种水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，包括以下步骤：

2.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(1)中，所述待测水产品样品和硅藻土的质量比为1g∶0.8-1.2g。

3.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(1)中，加速溶剂萃取时：溶剂为体积比1∶1的二氯甲烷和正己烷；萃取温度为100℃；萃取压力为1500psi；静态萃取时间为10min；加热时间为5min；冲洗体积为60％；吹扫时间为60s；循环次数为2次。

4.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(2)中，凝胶渗透色谱净化时：使用bio-beads s-x3玻璃凝胶色谱柱；流动相为体积比1∶1乙酸乙酯和环己烷；流速为5.0ml/min；流出液收集时间为9-21min。

5.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(2)中，所述有机滤膜孔径为0.22μm。

6.如权利要求1所述的水产品中短链或中链氯化石蜡的检测方法，其特征在于，步骤(3)中，所述多种氯化石蜡标准溶液为100μg/ml氯含...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘婷，周小涵，陆羚子，戴意飞，赵巧灵，蒋玲波，倪鲁波，吴俣，唐雷鸣，
申请(专利权)人：舟山市食品药品检验检测研究院国家海洋食品质量监督检验中心，浙江省海洋水产品质量检测中心，舟山市医疗器械质量监督检验所，舟山市药品不良反应监测中心，舟山市渔业检验检测中心，舟山市农产品质量检测中心，
类型：发明
国别省市：