本技术公开了一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，包括反应釜、工业氧气罐、臭氧发生器、臭氧监测仪、臭氧分解器和臭氧破坏器，反应釜的内部设有供气机构和混合机构，供气机构处在反应釜的侧面，供气机构用于向反应釜中输入臭氧气体，混合机构包括搅动组件、搅拌组件和输送组件，搅动组件包括搅拌主杆。本申请通过将臭氧气体通入到反应釜内部，从而使其与淀粉原料混合，且在此过程中搅拌主杆可以搅动淀粉原料、叶片和搅拌副杆可以增大对淀粉原料的搅动范围、螺旋叶片则将淀粉原料自下而上进行输送来达到扬起效果，故能以此增大臭氧气体与淀粉原料之间的混合接触面积，进而保证臭氧改性淀粉的加工效率。
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及改性淀粉加工，特别是涉及一种利用臭氧改性淀粉的反应装置。
技术介绍
1、臭氧改性淀粉是一种通过将淀粉与臭氧气体进行反应，从而改变淀粉分子结构和性质的过程，这一改性方法可以用于提高淀粉的功能性和应用范围。
2、在臭氧改性淀粉过程中，臭氧气体会与淀粉分子发生反应，引起淀粉分子链的氧化、交联或切断等改变，这些改变可以导致淀粉的溶解性、胶凝性、稳定性、抗水分解能力、流变性等性能的改变，而在这一过程中，为了保证淀粉改性加工的效率和效果，对淀粉原料进行搅拌的操作是必不可少的，如公开为cn214346417u的中国技术专利公开了一种改性淀粉生产反应釜，包括反应罐，所述反应罐的底部安装有排料口，排料口上安装有电磁阀，反应罐的顶部固定有n型支架，n型支架的顶部固定有电机。该设备通过驱动反应罐内部的两个搅拌轴分别转动来为淀粉的改性加工提供搅拌效果，但是此搅拌方式只能对淀粉原料提供轴向上的搅动，而面对淀粉在反应釜内的堆积，仅靠单一的搅拌方式并不能保证反应罐内的淀粉与臭氧气体之间接触的充分程度，故不利于臭氧改性淀粉的加工效率。
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【技术保护点】
1.一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，包括反应釜(1)、工业氧气罐(101)、臭氧发生器(102)、臭氧监测仪(103)、臭氧分解器(104)和臭氧破坏器(105)，其特征在于，所述反应釜(1)的内部设有供气机构和混合机构，所述供气机构处在反应釜(1)的侧面，供气机构用于向反应釜(1)中输入臭氧气体，所述混合机构包括搅动组件、搅拌组件和输送组件，所述搅动组件包括搅拌主杆(5)，所述搅拌主杆(5)用于搅动淀粉原料，所述搅拌组件包括叶片(501)和搅拌副杆(502)，所述叶片(501)和搅拌副杆(502)用于增大搅动组件的搅拌范围，所述输送组件包括螺旋叶片(2)，所述螺旋叶片(2)用于扬起淀粉...
【技术特征摘要】
1.一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，包括反应釜(1)、工业氧气罐(101)、臭氧发生器(102)、臭氧监测仪(103)、臭氧分解器(104)和臭氧破坏器(105)，其特征在于，所述反应釜(1)的内部设有供气机构和混合机构，所述供气机构处在反应釜(1)的侧面，供气机构用于向反应釜(1)中输入臭氧气体，所述混合机构包括搅动组件、搅拌组件和输送组件，所述搅动组件包括搅拌主杆(5)，所述搅拌主杆(5)用于搅动淀粉原料，所述搅拌组件包括叶片(501)和搅拌副杆(502)，所述叶片(501)和搅拌副杆(502)用于增大搅动组件的搅拌范围，所述输送组件包括螺旋叶片(2)，所述螺旋叶片(2)用于扬起淀粉原料。
2.根据权利要求1所述的一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，其特征在于，所述供气机构包括进气管(12)，所述反应釜(1)的侧壁中部处开设有进气口(1201)，所述进气口(1201)呈椭圆形，所述进气管(12)在进气口(1201)处与反应釜(1)固定连接，且进气管(12)在反应釜(1)周向上，进气管(12)向反应釜(1)中输入气体的方向与搅动组件的运行方向相反。
3.根据权利要求1所述的一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，其特征在于，所述反应釜(1)的底端内壁处固定连接有固定筒(4)，所述固定筒(4)的顶端开设有圆形通孔，且固定筒(4)在圆形通孔处转动连接有转动轴(3)，所述螺旋叶片(2)固定连接于转动轴(3)处在固定筒(4)内的轴体外部，固定筒(4)的外侧底端和外侧顶端分别开设有若干个进料口和出料口。
4.根据权利要求3所述的一种利用臭氧改性淀粉的反应装置，其特征在于，所述搅拌主杆(5)的数量为三个，三个所述搅拌主杆(5)等距固定连接于转动轴(3)处在固定筒(4)外部的轴体外侧，且三个搅拌主杆(5)均呈7字形，所述叶片(501)的数量为若干个，且叶片(501)等距固定连接在搅拌主杆(5)的外侧，叶片(501)呈倾斜向下的状态，且叶片(501)呈薄片状，所述搅拌副杆(502...
【专利技术属性】
技术研发人员：盛占武，郑晓燕，艾斌凌，郑丽丽，杨旸，校导，从小飞，
申请(专利权)人：中国热带农业科学院热带生物技术研究所，
类型：新型
国别省市：
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