一种基于食品制造用的烘烤装置制造方法及图纸

技术编号:41542195 阅读:24 留言:0更新日期:2024-06-04 11:17
本技术公开了一种基于食品制造用的烘烤装置,涉及食品制造烘烤技术领域,包括烘烤箱,适用于食品制造烘烤使用,所述烘烤箱的顶部固定安装有加热器,所述加热器的两侧均固定连接有导热管道,所述导热管道的另一端固定连接在烘烤箱的内部,所述导热管道的里侧上固定连接有分流管。本技术通过设置旋钮转动促使驱动杆带动转动齿轮进行旋转,促使其顶部卡合的齿牙板向前移动,配合齿牙板能够实现将承载支板向外侧移动,便于放取,设置限位板进行位置上的限定,防止承载支板脱离卡接凸条,当承载支板滑出外侧时,配合拉环便于将烘烤托盘向上提取,由此能够防止工作人员手臂烫伤,提高安全性的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品制造烘烤,具体涉及一种基于食品制造用的烘烤装置


技术介绍

1、在食物的加工领域,烘烤是一种饱受人们喜爱的制作方式,其通过利用高温对食物进行加热,能够使制作出的食物外焦里嫩,焦酥可口。在食物的烘烤领域,烧饼、烤饼等大众化的烤烙面食又是受众较多,需求量较大的一类食品。

2、现有技术中,提出了公开号为cn219088244u,公开日为2023年05月30日的中国专利文件,来解决上述存在的技术问题,该专利文献所公开的技术方案如下:一种食品烘烤装置,包括:壳体和顶盖,且壳体内侧设置有烘烤腔;第一烘烤灯;第二烘烤灯;放置机构,所述放置机构与所述壳体相连;其中,所述放置机构包括:支撑组件,所述支撑组件设于所述烘烤腔内侧,用于实现对食品的支撑;驱动组件,所述驱动组件与所述壳体相连,且与所述支撑组件相连,用于驱动所述支撑组件实现食品的旋转;升降组件,所述升降组件设于所述驱动组件与所述支撑组件之间,通过设置放置机构,能实现对食品的旋转烘烤,进而使得食品能得到充分均匀的烘烤。

3、为了解决该食品烘烤拿取方便的问题,现有技术是采用升降组件对本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种基于食品制造用的烘烤装置,包括烘烤箱(1),适用于食品制造烘烤使用,其特征在于:所述烘烤箱(1)的顶部固定安装有加热器(2),所述加热器(2)的两侧均固定连接有导热管道(3),所述导热管道(3)的另一端固定连接在烘烤箱(1)的内部,所述导热管道(3)的里侧上固定连接有分流管(4),所述分流管(4)的另一端固定连接在烘烤箱(1)的内部,所述烘烤箱(1)的两侧底端上均设置有出油管(5);

2.根据权利要求1所述的一种基于食品制造用的烘烤装置,其特征在于:所述出料单元包括有设置在加热器(2)底端的箱体外壳(11),所述箱体外壳(11)的两侧内壁上均焊接有卡接凸条(12),所...

【技术特征摘要】

1.一种基于食品制造用的烘烤装置,包括烘烤箱(1),适用于食品制造烘烤使用,其特征在于:所述烘烤箱(1)的顶部固定安装有加热器(2),所述加热器(2)的两侧均固定连接有导热管道(3),所述导热管道(3)的另一端固定连接在烘烤箱(1)的内部,所述导热管道(3)的里侧上固定连接有分流管(4),所述分流管(4)的另一端固定连接在烘烤箱(1)的内部,所述烘烤箱(1)的两侧底端上均设置有出油管(5);

2.根据权利要求1所述的一种基于食品制造用的烘烤装置,其特征在于:所述出料单元包括有设置在加热器(2)底端的箱体外壳(11),所述箱体外壳(11)的两侧内壁上均焊接有卡接凸条(12),所述卡接凸条(12)的外表面上滑动安装有承载支板(13),所述承载支板(13)的两侧上均设置有滑动槽(14)。

3.根据权利要求2所述的一种基于食品制造用的烘烤装置,其特征在于:所述承载支板(13)的底端中间位置上设置有齿牙板(15),所述齿牙板(15)的后端上固定连接有限位板(16),所述承载支板(13)的顶部活动卡接有烘烤托盘(17),所述烘烤托盘(17)的顶部两侧上均固定连接有拉环(18),所述箱体外壳(11)的右侧上设置有旋钮(19)。

4.根据权利要求3所述的一种基于食品制造用的烘烤装置,...

【专利技术属性】
技术研发人员:赵博伟
申请(专利权)人:石家庄冠奕机械设备科技有限公司
类型:新型
国别省市:

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