一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置制造方法及图纸

技术编号：41518658 阅读：44 留言：0更新日期：2024-05-30 14:54

本技术公开了一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置，包括发酵罐，所述发酵罐底部焊接有支撑柱，所述发酵罐底部焊接有排水管，所述排水管外壁螺纹连接有排污阀，所述发酵罐顶部设有蒸汽阀门组件，所述发酵罐顶部横向分别焊接有风管蒸汽阀门、取样口蒸汽阀门、移种蒸汽阀门和连消系统至进料阀，所述发酵罐顶部焊接有进风阀门，所述进风阀门一侧焊接有进气阀门，涉及赤藓糖醇生产加工技术领域。该一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置，在倒入原料前可以对发酵罐进行充分的消毒，避免发酵罐内部还有其他原料的残留，确保了赤藓糖醇原料发酵的质量，使用起来更加的干净、卫生，质量可以得到保证。

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【技术实现步骤摘要】

本技术涉及赤藓糖醇生产加工，具体为一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置。

技术介绍

1、赤藓糖醇是一种相对甜度为0.65的低热量四元醇，其化学名为1，2，3，4-丁四醇，其发热量极低，仅约为蔗糖发热量的十分之一；赤藓糖醇是一种新型的功能性多元醇类甜味剂，具有低热值、口感佳、吸湿性低、无龋齿性、对糖尿病人安全、对热和酸十分稳定等特点，同时还具有不发酵及不会引起肠胃不适等优点，近年来被广泛应用在低糖、保健等功能性食品中，此外，在医药、化工领域等也有广泛应用，其发展前景非常广阔，备受国内外的重视；目前，赤藓糖醇的工业化生产主要是以葡萄糖、蔗糖、淀粉等为原料采用耐高渗酵母发酵转化而成。

2、经检索，中国专利授权号为cn 216192277 u的专利，公开了一种赤藓糖醇生产用发酵装置，能够刺破发酵罐中大部分的泡沫，而没有被刺破的泡沫可通过气泡去除组件去除，很方便使用，但依然存在的问题是，目前常有的赤藓糖醇生产用原料发酵装置结构简单，在倒入原料前并未对发酵罐进行充分的消毒，导致发酵罐内部还有其他原料的残留，容易影响赤藓糖醇原料发酵的质量，使用...

【技术保护点】

1.一种赤藓糖醇生产用原料发酵装置，包括发酵罐(1)，其特征在于：所述发酵罐(1)底部焊接有支撑柱(2)，所述发酵罐(1)底部焊接有排水管(3)，所述排水管(3)外壁螺纹连接有排污阀(4)，所述发酵罐(1)顶部设有蒸汽阀门组件(5)，所述蒸汽阀门组件(5)包括风管蒸汽阀门(51)、取样口蒸汽阀门(52)、移种蒸汽阀门(53)和连消系统至进料阀(54)，所述发酵罐(1)顶部横向分别焊接有风管蒸汽阀门(51)、取样口蒸汽阀门(52)、移种蒸汽阀门(53)和连消系统进料阀(54)，所述发酵罐(1)顶部焊接有进风阀门(6)，所述进风阀门(6)一侧焊接有进气阀门(7)。