一种煮冻用温度控制装置制造方法及图纸

技术编号:41503556 阅读:36 留言:0更新日期:2024-05-30 14:45
本技术涉及温度控制领域,且公开了一种煮冻用温度控制装置,包括底座,底座的上方由前至后依次设置有水煮箱和冷却箱,水煮箱中设置有加热组件,冷却箱上设置有制冷组件,水煮箱和冷却箱之间设置有隔热垫,底座的上方设置有一组滑轨,一组滑轨位于水煮箱和冷却箱的左、右两侧,滑轨上滑动连接支架,两个支架的上方设置有横板,横板上设置有气缸,气缸的伸缩杆穿过横板与支撑架相连,支撑架的下方设置有滤框,滤框上设置有温度控制组件,它能够实现在对鲍鱼进行煮冻时,加热后的鲍鱼携带有温度,置于冷水中,避免使得冷却水的温度上升,鲍鱼不能在合适的区间水温进行冷却,从而影响对鲍鱼的处理。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及温度控制装置,具体为一种煮冻用温度控制装置


技术介绍

1、水产品因其营养丰富、味道鲜美而越来越受到欢迎,随着生活水平的提高,消费者日益追求高品质、多样化的产品,特别是海产品中的鲍鱼,鲍鱼是一种名贵的海珍品,是海洋中氨基酸含量最全面,脂肪、胆固醇最低的生物之一,不仅具有丰富的营养价值,而且具有出色的药用价值。

2、在对鲍鱼进行加工时,需要对鲍鱼进行冻煮处理,即将鲍鱼脱壳取肉后,鲍鱼冷水进行加热,水温升高控制在80℃-85℃,将鲍鱼进行水煮定型,然后将水煮后的鲍鱼放置在冷水中冷却定型,水温控制在0℃-8℃,从而保证鲍鱼肉的口感,然后再对鲍鱼进行液氮冷冻处理,但是,在对鲍鱼进行煮冻时,加热后的鲍鱼携带有温度,使得冷却水的温度上升,鲍鱼在不能在合适的区间水温中进行冷却,从而影响对鲍鱼处理的效果,因此,我们提出一种煮冻用温度控制装置。


技术实现思路

1、针对现有技术的不足,本技术提供了一种管材周转叠放架,解决了上述背景中提到的问题。

2、本技术提供如下技术方案:本技术公开了一种煮冻用本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种煮冻用温度控制装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上方由前至后依次设置有水煮箱(2)和冷却箱(3),所述水煮箱(2)中设置有加热组件,所述冷却箱(3)上设置有制冷组件,所述水煮箱(2)和冷却箱(3)之间设置有隔热垫(4),所述底座(1)的上方设置有一组滑轨(5),一组所述滑轨(5)位于所述水煮箱(2)和冷却箱(3)的左、右两侧,所述滑轨(5)上滑动连接支架(6),两个所述支架(6)的上方设置有横板(7),所述横板(7)上设置有气缸(8),所述气缸(8)的伸缩杆穿过所述横板(7)与支撑架(9)相连,所述支撑架(9)的下方设置有滤框(10),所述滤框(10)上设置有温度...

【技术特征摘要】

1.一种煮冻用温度控制装置,包括底座(1),其特征在于:所述底座(1)的上方由前至后依次设置有水煮箱(2)和冷却箱(3),所述水煮箱(2)中设置有加热组件,所述冷却箱(3)上设置有制冷组件,所述水煮箱(2)和冷却箱(3)之间设置有隔热垫(4),所述底座(1)的上方设置有一组滑轨(5),一组所述滑轨(5)位于所述水煮箱(2)和冷却箱(3)的左、右两侧,所述滑轨(5)上滑动连接支架(6),两个所述支架(6)的上方设置有横板(7),所述横板(7)上设置有气缸(8),所述气缸(8)的伸缩杆穿过所述横板(7)与支撑架(9)相连,所述支撑架(9)的下方设置有滤框(10),所述滤框(10)上设置有温度控制组件。

2.根据权利要求1所述的一种煮冻用温度控制装置,其特征在于:所述加热组件包括设置在所述水煮箱(2)前后内壁上的加热管(11),所述水煮箱(2)的后方设置有第一电机(12),所述第一电机(12)的输出端穿过所述水煮箱(2)设置有搅拌叶轮(13)。

3.根据权利要求2所述的一种煮冻用温度控制装置,其特征在于:所述制冷组件包括设置在所述冷却箱(...

【专利技术属性】
技术研发人员:林志良蔡志鑫
申请(专利权)人:福建罗屿岛食品有限公司
类型:新型
国别省市:

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