一种保温效果好的发酵箱制造技术

本技术公开了蛋糕制作技术领域的一种保温效果好的发酵箱，包括外箱和温控仓，所述温控仓固定连接在所述外箱的顶部，所述外箱的内腔底部固定连接有内箱，所述内箱的内部右侧固定连接有电机，所述电机的动力输出轴左端固定连接有驱动杆，所述驱动杆的左端贯穿所述内箱并延伸至所述内箱的内腔左侧壁，且与所述内箱转动连接，所述驱动杆的外侧壁左右两侧固定连接有安装板，左右两侧所述安装板的内侧壁一周转动连接有发酵仓，且均匀分布，所述发酵仓的内腔左右侧壁之间滑动连接有放置板，该保温效果好的发酵箱，结构设计合理，可有效对内箱的温度进行保温，防止热量流失，可使发酵的面团均匀受热，提高发酵的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及蛋糕制作，具体为一种保温效果好的发酵箱。

技术介绍

1、发酵箱又名醒发箱，大多数都由不锈钢制成，发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的，由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度调节器等部分组成，发酵箱的工作原理，是靠电热管将水槽内的水加热蒸发，使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀。

2、现有的发酵箱加热灯组的位置是固定的，在对多个放置板内的面团进行加热时，会出现受热不均的情况，影响发酵质量，并且现有的发酵箱保温效果不佳，容易使发酵箱内的热量流失对发酵效果造成影响，为此我们提出了一种保温效果好的发酵箱。

技术实现思路

1、本技术的目的在于提供一种保温效果好的发酵箱，以解决上述
技术介绍
中提出了现有的发酵箱容易出现受热不均，保温效果不佳，容易使发酵箱内的热量流失，影响发酵质量的问题。

2、为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种保温效果好的发酵箱，包括外箱和温控仓，所述温控仓固定连接在所述外箱的顶部，所述外箱的内腔底部固定连接有内箱，所述内箱的内部右侧固定连接有本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：包括外箱(100)和温控仓(200)，所述温控仓(200)固定连接在所述外箱(100)的顶部，所述外箱(100)的内腔底部固定连接有内箱(110)，所述内箱(110)的内部右侧固定连接有电机(120)，所述电机(120)的动力输出轴左端固定连接有驱动杆(121)，所述驱动杆(121)的左端贯穿所述内箱(110)并延伸至所述内箱(110)的内腔左侧壁，且与所述内箱(110)转动连接，所述驱动杆(121)的外侧壁左右两侧固定连接有安装板(130)，左右两侧所述安装板(130)的内侧壁一周转动连接有发酵仓(131)，且均匀分布，所述发酵仓(131)的内腔...

【技术特征摘要】

1.一种保温效果好的发酵箱，其特征在于：包括外箱(100)和温控仓(200)，所述温控仓(200)固定连接在所述外箱(100)的顶部，所述外箱(100)的内腔底部固定连接有内箱(110)，所述内箱(110)的内部右侧固定连接有电机(120)，所述电机(120)的动力输出轴左端固定连接有驱动杆(121)，所述驱动杆(121)的左端贯穿所述内箱(110)并延伸至所述内箱(110)的内腔左侧壁，且与所述内箱(110)转动连接，所述驱动杆(121)的外侧壁左右两侧固定连接有安装板(130)，左右两侧所述安装板(130)的内侧壁一周转动连接有发酵仓(131)，且均匀分布，所述发酵仓(131)的内腔左右侧壁之间滑动连接有放置板(132)，所述内箱(110)的内腔顶部固定连接有加热灯组(140)，所述外箱(100)的内腔与所述内箱(110)的外侧壁之间填充有保温液(150)，所述内箱(110)的前侧壁转动连接有密封门(160)。

2.根据权利要求1所述的一种保温效果好的发酵箱...

【专利技术属性】
技术研发人员：缪林，黄红光，郑瑶芳，黄涛，
申请(专利权)人：蚌埠黄钊食品有限公司，
类型：新型
国别省市：