一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置制造方法及图纸

本技术公开了一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，包括立式外壳箱体，立式外壳箱体其中一侧设置有通热口，内部安装有多层茶叶框，茶叶框中间穿设旋转杆；安装于通热口的导流外罩，导流外罩中心具有管道口；通过弯管连通管道口的蒸发器，蒸发器产生高温蒸汽至立式外壳箱体内；罩设于立式外壳箱体顶部的活动罩板；连通活动罩板中心的换气管道，换气管道末端连通抽湿器；设置于立式外壳箱体侧面的观测窗口；以及温度传感器和湿度传感器。本技术通过将茶叶平铺在多层茶叶框中，放置于立式外壳箱体内，旋转驱动并由蒸发器产生高温蒸汽，加热茶叶，提高蒸汽蒸湿的均匀性，同时根据温度传感器和湿度传感器适当开启抽湿器，精准控制，提高茶叶质量。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于茶叶蒸湿，具体地说，涉及一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置。

技术介绍

1、杀青是成品茶叶形状和品质形成的关键工序。第一，此过程通过高温抑制茶多酚等的酶促氧化，钝化鲜叶中的氧化酶活性，同时还改变叶绿素存在形式，使叶绿素从叶绿体中释放出来，确保绿茶外形绿、汤色绿、叶底绿；第二，此过程能挥发低沸点芳香物质，除去鲜叶中青草气，激发显露茶叶清香；第三，此过程蒸发鲜叶部分水分，使茶叶便于下一步工序的揉捻成形。

2、目前的传统技术是采用滚筒式蒸汽设备对于茶叶内部进行足量杀青，茶叶统一存储在滚筒内，由其翻滚带动茶叶蒸汽蒸湿，但是，此种设备对于茶叶杀青的蒸汽蒸湿并不均匀，且容易损伤茶叶本身，容易引起茶叶破损，碎化，影响质量。

3、因此，目前急需一种能够承载大容量茶叶杀青蒸湿，且不会破坏其本身质量碎裂，蒸汽蒸湿均匀的装置。

技术实现思路

1、有鉴于此，本技术所要解决的技术问题是提供了一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，用于避免以往茶叶蒸汽蒸湿不均匀，翻滚破坏茶叶表面质量的麻烦。

2、为了解决上述技术问本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体底部四周设置支撑脚架。

3.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体内壁竖向设置有多圈蒸汽盘管，所述蒸汽盘管通过汇流排连通所述管道口，且表面设置多个蒸汽孔。

4.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述活动罩板下侧设置有网格筛板。

5.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述活动罩板安装有喷淋口，所述喷淋口通过电子阀连通喷淋管，所述喷淋管...

【技术特征摘要】

1.一种火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体底部四周设置支撑脚架。

3.根据权利要求1所述的火青茶叶蒸汽蒸湿装置，其特征在于，其中所述立式外壳箱体内壁竖向设置有多圈蒸汽盘管，所述蒸汽盘管通过汇流排...

【专利技术属性】
技术研发人员：石水根，石祥龙，石其华，
申请(专利权)人：安徽泾县其华涌溪火青茶叶股份有限公司，
类型：新型
国别省市：