【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工领域，具体涉及一种空气炸锅。
技术介绍
1、在授权公告号为cn217645037u的专利中公开了一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的壳体以及设置在烹饪腔内的锅体，所述锅体底壁上设有用于支撑烤盘的导流筋，热风在导流筋引导下沿锅体底壁向中汇聚并在向上穿越烤盘后与食材接触，导流筋的内端部位于锅体底壁中部，外端部位于锅体底壁周缘，起到引导热风流动的作用。为了简化锅体结构，去除锅体内的烤盘，将锅体底壁的导流筋改进为可承托食材的食材支撑筋，由于食材支撑筋只设置在锅体底壁上且只能与流动至锅体底壁的热风接触，使得食材支撑筋向食材底面传递热量的效率较低，导致食材底面和顶面无法被同步制熟，影响使用体验。
技术实现思路
1、为了解决现有技术中食材支撑件的导热效率不高且对食材底面煎烤效果不佳的问题，本技术提供一种空气炸锅，将第一筋的导热部延伸至锅体侧壁，导热部与流经锅体侧壁的热风接触并将热量传递至锅体底壁的食材上，既有效提升热量利用效率，确保食材顶面和底面均被有效加热，还防止热量通过锅体侧壁向外散失，
【技术保护点】
1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的壳体，所述烹饪腔内设有锅体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括发热件和风扇，所述热风组件产生的热风输入锅体以制熟食材，其特征在于，所述锅体具有底壁和环绕所述底壁的侧壁，所述锅体设有凸起的食材支撑筋，所述食材支撑筋包括第一筋，所述第一筋包括一体延伸的支撑部和导热部，所述支撑部凸设于所述锅体的底壁上并用于支撑食材，所述导热部凸设于所述锅体的侧壁上。
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部的厚度大于所述锅体侧壁的厚度。
3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部沿风扇...
【技术特征摘要】
1.一种空气炸锅，包括内设烹饪腔的壳体，所述烹饪腔内设有锅体，所述烹饪腔上方设有热风组件，所述热风组件包括发热件和风扇，所述热风组件产生的热风输入锅体以制熟食材，其特征在于，所述锅体具有底壁和环绕所述底壁的侧壁，所述锅体设有凸起的食材支撑筋，所述食材支撑筋包括第一筋，所述第一筋包括一体延伸的支撑部和导热部，所述支撑部凸设于所述锅体的底壁上并用于支撑食材，所述导热部凸设于所述锅体的侧壁上。
2.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部的厚度大于所述锅体侧壁的厚度。
3.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部沿风扇转动方向的厚度逐渐增大。
4.根据权利要求2所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部沿锅体周向的宽度大于所述支撑部沿锅体周向的宽度。
5.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导热部背向风扇转动方向倾斜设置。
6.根据权利要求1所述的一种空气炸锅，其特征在于，所述导...
【专利技术属性】
技术研发人员：朱泽春，刘孝碧，陈龙，沈萍，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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