保护肠道屏障和/或预防中枢神经系统疾病的营养组合物及其应用技术方案

本发明专利技术公开了一种保护肠道屏障和/或预防中枢神经系统疾病的营养组合物及其应用，所述营养组合物包括TGF‑β1和乳铁蛋白。本发明专利技术所提供的营养组合物可以促进肠道上皮紧密连接蛋白的表达，提高肠道上皮细胞的跨膜电阻，预防和/或修复肠出血性大肠杆菌引起的上皮屏障功能受损，从而实现保护肠道屏障功能和预防中枢神经系统疾病。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品，尤其涉及一种保护肠道屏障和/或预防中枢神经系统疾病的营养组合物及其应用。

技术介绍

1、母乳是婴儿最好的食物，为婴儿的生长发育提供了生长发育必备的营养元素。当母乳条件缺乏时，婴幼儿配方食品则成为低龄婴儿的全部能量来源。其中，水解（部分水解或广泛水解）的牛乳蛋白配方通常是消化或者免疫功能较弱的婴儿的选择。但是在蛋白水解酶的加工处理，转化生长因子为代表的部分生理功能重要但含量较低的蛋白质被分解后并未得到补充。

2、母乳中含有21000多个不同的蛋白质，除了主要的营养成分和免疫成分，还具有微量的生长因子等成分。转化生长因子β（transforming growth factor beta, tgf-β）是一多功能蛋白质，可以影响多种细胞的生长、分化、细胞凋亡及免疫调节等功能。转化生长因子-β包括三个亚型，分别为：转化生长因子-β1（tgf-β1），转化生长因子-β2（tgf-β2）和转化生长因子-β3（tgf-β3）。tgf-β1在不同种族和不同个体之间的母乳中的浓度变化很大。在正常的泌乳过程中，tgf-β1浓度在初乳到成熟乳中会本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种保护肠道屏障和/或预防中枢神经系统疾病的营养组合物，其特征在于，包括TGF-β1和乳铁蛋白。

2.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，在所述营养组合物中，所述TGF-β1的含量为 0.5~100 ng/mL或0.5~100 ng/g，所述乳铁蛋白的含量为10~1200 ug/mL或10~1200ug/g；

3.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述TGF-β1来源于以下中的一种或任意组合：乳清蛋白片段、从奶中分离的多肽生长因子、以生物工程产生的重组TGF-β1。

4.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述TGF-β1来源于...

【技术特征摘要】

1.一种保护肠道屏障和/或预防中枢神经系统疾病的营养组合物，其特征在于，包括tgf-β1和乳铁蛋白。

2.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，在所述营养组合物中，所述tgf-β1的含量为 0.5~100 ng/ml或0.5~100 ng/g，所述乳铁蛋白的含量为10~1200 ug/ml或10~1200ug/g；

3.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述tgf-β1来源于以下中的一种或任意组合：乳清蛋白片段、从奶中分离的多肽生长因子、以生物工程产生的重组tgf-β1。

4.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述tgf-β1来源于牛乳、羊乳、马乳或骆驼乳；所述乳铁蛋白来源于牛乳、羊乳、马乳或骆驼乳；

5.如权利要求1所述的营养组合物，其特征在于，所述乳铁...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗桔，林燕华，熊辉，朱雅琼，
申请(专利权)人：美赞臣婴幼儿营养品技术广州有限公司，
类型：发明
国别省市：