一种肉松原料煮肉设备制造技术

本技术涉及肉松加工技术领域，且公开了一种肉松原料煮肉设备，包括装置本体，所述装置本体包括煮锅和顶盖，所述顶盖的顶端固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴活动贯穿顶盖延伸至煮锅内部，所述煮锅的外侧设有倾斜组件，所述搅拌轴的外侧设有定位组件，所述定位组件包括环形格栅板，所述环形格栅板滑动安装于搅拌轴的外侧，所述顶盖的顶端固定安装有螺母套，所述螺母套的内部通过螺纹活动安装有螺杆。本技术通过设有定位组件，采用这种设计带来了在对肉类进行烹煮的过程中，通过握住螺杆端部旋转，此时环形格栅板带在煮锅内部做向下运动，保证肉料稳定的沉入于卤汤内，可更好的对肉料进行加工。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及肉松加工，更具体地涉及一种肉松原料煮肉设备。

技术介绍

1、肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带，在对其原料进行卤煮的时候，由于肉在蒸煮以后内部的水分减少，此时肉漂浮于卤水上，当内部的肉量较多，肉难以受到卤汤的沸腾而运动，容易影响顶部肉类的卤制效果，因此亟需设计一种肉松原料煮肉设备。

技术实现思路

1、为了克服现有技术的上述缺陷，本技术提供了一种肉松原料煮肉设备，以解决上述
技术介绍
中存在的问题。

2、本技术提供如下技术方案：一种肉松原料煮肉设备，包括装置本体，所述装置本体包括煮锅和顶盖，所述顶盖的顶端固定安装有电机，所述电机的输出端固定安装有搅拌轴，所述搅拌轴活动贯穿顶盖延伸至煮锅内部，所述煮锅的外侧设有倾斜组件，所述搅拌轴的外侧设有定位组件，所述定位组件包括环形格栅板，所述环形格栅板滑动安装于搅拌轴的外侧，所述顶盖的顶端固定安装有螺母套，所述螺母套的内部通过螺纹活动安装有螺杆，所述螺杆的底端通过轴承和环形格栅板顶端相连接，所述螺杆的顶端固定安装有旋钮，所述螺杆顶端的旋本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种肉松原料煮肉设备，包括装置本体(100)，所述装置本体(100)包括煮锅(110)和顶盖(111)，所述顶盖(111)的顶端固定安装有电机(112)，所述电机(112)的输出端固定安装有搅拌轴(113)，所述搅拌轴(113)活动贯穿顶盖(111)延伸至煮锅(110)内部，其特征在于：所述煮锅(110)的外侧设有倾斜组件(300)，所述搅拌轴(113)的外侧设有定位组件(200)，所述定位组件(200)包括环形格栅板(210)，所述环形格栅板(210)滑动安装于搅拌轴(113)的外侧，所述顶盖(111)的顶端固定安装有螺母套(212)，所述螺母套(212)的内部通过螺纹活动安装有螺...

【技术特征摘要】

1.一种肉松原料煮肉设备，包括装置本体(100)，所述装置本体(100)包括煮锅(110)和顶盖(111)，所述顶盖(111)的顶端固定安装有电机(112)，所述电机(112)的输出端固定安装有搅拌轴(113)，所述搅拌轴(113)活动贯穿顶盖(111)延伸至煮锅(110)内部，其特征在于：所述煮锅(110)的外侧设有倾斜组件(300)，所述搅拌轴(113)的外侧设有定位组件(200)，所述定位组件(200)包括环形格栅板(210)，所述环形格栅板(210)滑动安装于搅拌轴(113)的外侧，所述顶盖(111)的顶端固定安装有螺母套(212)，所述螺母套(212)的内部通过螺纹活动安装有螺杆(211)，所述螺杆(211)的底端通过轴承和环形格栅板(210)顶端相连接，所述螺杆(211)的顶端固定安装有旋钮，所述螺杆(211)顶端的旋钮外侧设有防滑条，所述煮锅(110)的内壁底端固定安装有过滤组件(400)。

2.根据权利要求1所述的一种肉松原料煮肉设备，其特征在于：所述搅拌轴(113)的外侧底部固定安装有安装条(213)，所述安装条(213)远离搅拌轴(113)的端部固定安装有刮条(214)，所述刮...

【专利技术属性】
技术研发人员：费红军，
申请(专利权)人：江苏费氏集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：