【技术实现步骤摘要】
本技术涉及油脂加工，具体涉及一种化油锅搅拌器。
技术介绍
1、在很多食品加工领域，都需要使用到油脂，如起酥油等，而油脂在低温时会凝固，因此在使用之前需要将油脂熔化，也就是化油操作，传统的化油方式有：使用带有夹层的化油锅，使用时，油脂放入锅内，将蒸汽通入锅的夹层中，以此对油脂进行加热。
2、现实中固态油脂常常为大块固体，在化油锅中化油初期固态油脂和化油锅接触面积很小，且固态油脂在化油锅中受热不均匀，使得化油锅的化油时间很长，化油效率较低，因此需要设计一种能提高化油锅化油效率的化油锅搅拌器。
技术实现思路
1、为了解决上述问题，本技术提供一种化油锅搅拌器，该化油锅搅拌器设置有破碎搅拌两用架，通过破碎搅拌两用架可以在化油初期先将大块固态油脂进行破碎，待将其破碎成小块固体后再进行搅拌使其受热均匀，极大地提高了化油锅的化油效率。
2、本技术的技术方案如下：
3、一种化油锅搅拌器，包括破碎搅拌两用架和横架，所述横架固定设置在锅体的上方，所述锅体为上部开口的半球壳形状，在锅体的底部固定设置有锅架；所述破碎搅拌两用架由主杆、横连接杆和弧连接杆组成，在所述弧连接杆的底部固定设置有破碎搅拌两用刀头，所述弧连接杆与所述锅体同心，所述主杆穿过横架的中心并可上下直线移动地设置在横架上，在所述横架上设置有上下驱动装置和转动驱动装置，所述破碎搅拌两用架在所述上下驱动装置作用下可垂直上下移动，所述破碎搅拌两用架在转动驱动装置作用下可绕着锅体中心转动。
4、上下驱动装
5、在所述主杆的顶部设置有第一连接凸台，在电动推杆的伸缩端端部设置有第二连接凸台，所述第一连接凸台和第二连接凸台通过两个半套可转动连接，两个所述半套固定连接将所述第一连接凸台和第二连接凸台套装在两个半套形成的空腔内。
6、两个所述半套通过螺栓和螺母固定连接。
7、转动驱动装置包括电机和传动机构，所述电机通过传动机构与所述主杆连接，所述电机通过传动机构驱动所述主杆转动。
8、传动机构包括主动齿轮和被动齿轮，所述主动齿轮固定设置在电机的输出轴上，所述被动齿轮与所述主杆花键连接，所述主动齿轮和被动齿轮啮合。
9、被动齿轮可转动地安装在横架上。
10、在横架上固定设置有轴承座，在轴承座上可转动设置有连接套，所述被动齿轮固定连接在连接套上。
11、在连接套上设置有凸缘，盖压住凸缘后与所述轴承座固定连接，在所述盖与所述凸缘之间设置有第一轴承。
12、在所述轴承座和连接套之间设置有第二轴承。
13、本技术的有益效果在于：
14、1、本技术公开的一种化油锅搅拌器，该化油锅搅拌器设置有破碎搅拌两用架，通过破碎搅拌两用架可以在化油初期先将大块固态油脂进行破碎，待将其破碎成小块固体后再进行搅拌使其受热均匀，极大地提高了化油锅的化油效率。
15、2、本技术公开的一种化油锅搅拌器，该化油锅搅拌器设置有破碎搅拌两用架的上下驱动装置和转动驱动装置，通过驱动装置实现了破碎搅拌两用架的上下和转动，实现了破碎和搅拌工序的机械化，进一步提高了化油质量和化油效率。
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1.一种化油锅搅拌器，其特征在于，包括破碎搅拌两用架(3)和横架(4)，所述横架(4)固定设置在锅体(2)的上方，所述锅体(2)为上部开口的半球壳形状，在锅体(2)的底部固定设置有锅架(1)；所述破碎搅拌两用架(3)由主杆(3a)、横连接杆(3b)和弧连接杆(3c)组成，在所述弧连接杆(3c)的底部固定设置有破碎搅拌两用刀头(3d)，所述弧连接杆(3c)与所述锅体(2)同心，所述主杆(3a)穿过横架(4)的中心并可上下直线移动地设置在横架(4)上，在所述横架(4)上设置有上下驱动装置和转动驱动装置，所述破碎搅拌两用架(3)在所述上下驱动装置作用下可垂直上下移动，所述破碎搅拌两用架(3)在转动驱动装置作用下可绕着锅体(2)中心转动。
2.根据权利要求1所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，所述上下驱动装置为电动推杆(6)，所述电动推杆(6)通过推杆座(5)固定设置在横架(4)上，电动推杆(6)的伸缩端与主杆(3a)的顶部可转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，在所述主杆(3a)的顶部设置有第一连接凸台(3a1)，在电动推杆(6)的伸
4.根据权利要求3所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，两个所述半套(15)通过螺栓(16)和螺母(17)固定连接。
5.根据权利要求2所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，所述转动驱动装置包括电机(7)和传动机构，所述电机(7)通过传动机构与所述主杆(3a)连接，所述电机(7)通过传动机构驱动所述主杆(3a)转动。
6.根据权利要求5所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，所述传动机构包括主动齿轮(8)和被动齿轮(9)，所述主动齿轮(8)固定设置在电机(7)的输出轴上，所述被动齿轮(9)与所述主杆(3a)花键连接，所述主动齿轮(8)和被动齿轮(9)啮合。
7.根据权利要求6所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，所述被动齿轮(9)可转动地安装在横架(4)上。
8.根据权利要求7所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，在横架(4)上固定设置有轴承座(14)，在轴承座(14)上可转动设置有连接套(10)，所述被动齿轮(9)固定连接在连接套(10)上。
9.根据权利要求8所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，在连接套(10)上设置有凸缘(10a)，盖(11)压住凸缘(10a)后与所述轴承座(14)固定连接，在所述盖(11)与所述凸缘(10a)之间设置有第一轴承(12)。
10.根据权利要求9所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，在所述轴承座(14)和连接套(10)之间设置有第二轴承(13)。
...【技术特征摘要】
1.一种化油锅搅拌器，其特征在于，包括破碎搅拌两用架(3)和横架(4)，所述横架(4)固定设置在锅体(2)的上方，所述锅体(2)为上部开口的半球壳形状，在锅体(2)的底部固定设置有锅架(1)；所述破碎搅拌两用架(3)由主杆(3a)、横连接杆(3b)和弧连接杆(3c)组成，在所述弧连接杆(3c)的底部固定设置有破碎搅拌两用刀头(3d)，所述弧连接杆(3c)与所述锅体(2)同心，所述主杆(3a)穿过横架(4)的中心并可上下直线移动地设置在横架(4)上，在所述横架(4)上设置有上下驱动装置和转动驱动装置，所述破碎搅拌两用架(3)在所述上下驱动装置作用下可垂直上下移动，所述破碎搅拌两用架(3)在转动驱动装置作用下可绕着锅体(2)中心转动。
2.根据权利要求1所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，所述上下驱动装置为电动推杆(6)，所述电动推杆(6)通过推杆座(5)固定设置在横架(4)上，电动推杆(6)的伸缩端与主杆(3a)的顶部可转动连接。
3.根据权利要求2所述的一种化油锅搅拌器，其特征在于，在所述主杆(3a)的顶部设置有第一连接凸台(3a1)，在电动推杆(6)的伸缩端端部设置有第二连接凸台(6a)，所述第一连接凸台(3a1)和第二连接凸台(6a)通过两个半套(15)可转动连接，两个所述半套(15)固定连接将所述第一连接凸台(3a1)和第二连接凸台(6a)套装在两个半套(15)形成的空腔内。
4.根据权...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐欣，刘少杰，岳光寅，
申请(专利权)人：泰安金冠宏油脂工业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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