【技术实现步骤摘要】
本申请设置食品蒸煮加工设备的领域，尤其是涉及一种糖水生产用蒸煮灭菌装置。
技术介绍
1、糖水是粤系菜中的甜品类食物，一般是将一些具有养生功效的食材如牛奶、水果、豆类等与水和糖一起进行蒸煮，制成美味且养生的糖水。
2、盒装糖水在批量生产的过程中，首先是将原料放置于包装盒中，后向包装盒中加入水，后进行密封，包装好的糖水需要进行高温蒸煮，以将糖水煮熟，以形成糖水成品。
3、盒装糖水在高温蒸煮的过程，需要使用高温蒸煮罐进行蒸煮灭菌，现有的高温蒸煮罐一般是由一个固定的高温蒸煮箱组成，将盒装糖水放置于高温蒸煮箱中进行蒸煮时，盒装糖水中的原料容易团聚在一起，形成小块，使得糖水不容易煮熟，且团聚在一起的原料降低了盒装糖水的生产质量。
技术实现思路
1、为了改善盒装糖水在蒸煮灭菌时，原料容易团聚，降低了盒装糖水的生产质量的问题，本申请提供一种糖水生产用蒸煮灭菌装置。
2、本申请提供的一种糖水生产用蒸煮灭菌装置，采用如下的技术方案：
3、一种糖水生产用蒸煮灭菌装置，包括外罐、内罐和驱动件，所述外罐的顶部设置有进水管，所述外罐的底部设置有出水管，所述内罐转动连接于所述外罐的内壁，所述内罐的罐壁开设有若干个开孔，所述驱动件穿设外罐并固定连接于内罐的一端，所述驱动件驱动内罐转动，所述内罐内放置有若干个载物车，所述载物车用于放置盒装糖水，所述内罐的内侧壁设置有若干个限位区，所述载物车对应所述限位区设置有若干个限位件，所述限位件卡设于所述限位区内。
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5、可选的，所述载物车包括固定架和若干个放置架，若干个所述放置架放置于所述固定架内，所述固定架的底部设置有多个万向轮，所述限位件固定连接于固定架的外侧。
6、通过采用上述技术方案，放置架用于放置包装好的盒装糖水，将放置有盒装糖水的多个放置架稳定放置于固定架，以使得载物车可以同时对批量的盒装糖水进行装载，提升盒装糖水的蒸煮灭菌效率，在固定架的底部设置万向轮，便于将载物车进行推动，提升载物车的运输便捷性，载物车放置于内罐中时，载物车的限位件稳定卡设于内罐的限位区内，提升载物车的放置稳定性。
7、可选的，所述限位区包括沿着内罐内侧壁的长度方向开设的若干个固定槽，所述限位件的外侧壁与所述固定槽的槽壁抵接。
8、通过采用上述技术方案，载物车的限位件稳定卡设于内壁的固定槽内，提升载物车的放置稳定性。
9、可选的，所述放置架上开设有若干个漏水孔。
10、通过采用上述技术方案，内罐中的水能够通过漏水孔均匀的分散于载物车的每个部位，以对盒装糖水进行均匀蒸煮灭菌，且蒸煮灭菌完成后，载物车中的水可以通过漏水孔进行快速流出，减少热水聚集而无法及时排出的情况。
11、可选的，所述内罐内设置有若干个滑移轨道，所述载物车的所述万向轮沿着所述滑移轨道滑移。
12、通过采用上述技术方案，载物车的万向轮沿着滑移轨道进行滑移，使得载物车稳定且便捷地放入至内罐中。
13、可选的，所述内罐内设置有限位板，当所述载物车放置于内罐中时，所述载物车的顶部与所述限位板的底部抵接。
14、通过采用上述技术方案，限位板起到进一步固定载物车的作用，以将载物车稳定卡设于内罐，减少载物车在转动时，容易在内罐中晃动的情况，提升蒸煮灭菌效率。
15、可选的，所述限位板上开设有若干个进水孔。
16、通过采用上述技术方案，进水孔进一步提升进水的稳定性，限位板上集聚的热水容易快速流至载物车。
17、可选的，所述外罐的底部设置有第一支架，所述驱动件的底部设置有第二支架。
18、通过采用上述技术方案，第一支架用于支撑和固定蒸煮灭菌装置的外罐，第二支架用于支撑和固定驱动件，使得蒸煮灭菌装置能够稳定地进行运行。
19、综上所述，本申请包括以下至少一种有益技术效果：
20、1.本身请糖水生产用蒸煮灭菌装置，通过在外罐的内侧设置可旋转的内罐，将盒装糖水通过载物车进行收集，后将载物车稳定固定于内罐中，向内罐中通入热水，后进行旋转蒸煮灭菌，解决了盒装糖水在生产的过程中，原料容易团聚和结块的问题，提升了盒装糖水的蒸煮灭菌效率，提高了糖水的生产质量。
21、2.通过沿着内罐的长度方向，在内罐内侧壁开设固定槽，并在载物车设置限位件，使得载物车稳定地卡设于内罐中，提升旋转蒸煮灭菌的稳定性。
22、3.通过在内罐对应载物车的顶部设置限位板，使得限位板对载物车的位置进行进一步固定，并在限位板开设进水孔，提升进水的稳定性和均匀性。
23、4.通过在放置架上开设漏水孔，进一步提升蒸煮灭菌的均匀性，同时便于将载物车上的水及时进行排出。
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1.一种糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：包括外罐（1）、内罐（2）和驱动件（3），所述外罐（1）的顶部设置有进水管（11），所述外罐（1）的底部设置有出水管（12），所述内罐（2）转动连接于所述外罐（1）的内壁，所述内罐（2）的罐壁开设有若干个开孔，所述驱动件（3）穿设外罐（1）并固定连接于内罐（2）的一端，所述驱动件（3）驱动内罐（2）转动，所述内罐（2）内放置有若干个载物车（4），所述载物车（4）用于放置盒装糖水，所述内罐（2）的内侧壁设置有若干个限位区，所述载物车（4）对应所述限位区设置有若干个限位件（45），所述限位件（45）卡设于所述限位区内。
2.根据权利要求1所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述载物车（4）包括固定架（42）和若干个放置架（43），若干个所述放置架（43）放置于所述固定架（42）内，所述固定架（42）的底部设置有多个万向轮（41），所述限位件（45）固定连接于固定架（42）的外侧。
3.根据权利要求2所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述限位区包括沿着内罐（2）内侧壁的长度方向开设的若干个固定槽（22），
4.根据权利要求2所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述放置架（43）上开设有若干个漏水孔（44）。
5.根据权利要求2所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述内罐（2）内设置有若干个滑移轨道（23），所述载物车（4）的所述万向轮（41）沿着所述滑移轨道（23）滑移。
6.根据权利要求1所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述内罐（2）内设置有限位板（21），当所述载物车（4）放置于内罐（2）中时，所述载物车（4）的顶部与所述限位板（21）的底部抵接。
7.根据权利要求6所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述限位板（21）上开设有若干个进水孔（211）。
8.根据权利要求1所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述外罐（1）的底部设置有第一支架（5），所述驱动件（3）的底部设置有第二支架（6）。
...【技术特征摘要】
1.一种糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：包括外罐（1）、内罐（2）和驱动件（3），所述外罐（1）的顶部设置有进水管（11），所述外罐（1）的底部设置有出水管（12），所述内罐（2）转动连接于所述外罐（1）的内壁，所述内罐（2）的罐壁开设有若干个开孔，所述驱动件（3）穿设外罐（1）并固定连接于内罐（2）的一端，所述驱动件（3）驱动内罐（2）转动，所述内罐（2）内放置有若干个载物车（4），所述载物车（4）用于放置盒装糖水，所述内罐（2）的内侧壁设置有若干个限位区，所述载物车（4）对应所述限位区设置有若干个限位件（45），所述限位件（45）卡设于所述限位区内。
2.根据权利要求1所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述载物车（4）包括固定架（42）和若干个放置架（43），若干个所述放置架（43）放置于所述固定架（42）内，所述固定架（42）的底部设置有多个万向轮（41），所述限位件（45）固定连接于固定架（42）的外侧。
3.根据权利要求2所述的糖水生产用蒸煮灭菌装置，其特征在于：所述...
【专利技术属性】
技术研发人员：梁缉棉，
申请(专利权)人：广东梅浠食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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