【技术实现步骤摘要】
本申请涉及智能家电，例如涉及一种用于烤箱控制的方法及装置、烤箱、存储介质。
技术介绍
1、目前，烤箱在烘烤食物之前需要预热，以达到所需要的烘烤温度。现有技术中，烤箱的加热管一般为铜管，升温速度慢，开机需要十分钟左右的预热时间，存在烹饪时间长的缺陷。因此，如何缩短烤箱的烹饪时间，成为本领域技术人员亟待解决的技术问题。
2、相关技术公开了采用在耐高温绝缘管内镀设石墨烯涂层的加热管，通过正极耳和负极耳实现石墨烯涂层通电加热，利用石墨烯的高导电性和导热性，实现烤箱的快速预热，达到5s内至少升温300℃，从而缩短了烤箱的烹饪时间，提升烤制效果。
3、在实现本公开实施例的过程中，发现相关技术中至少存在如下问题：
4、采用相关技术通过使烤箱快速升温至较高温度，缩短了烤箱的烹饪时间。然而在烤箱烤制的过程中，一直通过高温对食材进行烤制，虽然能够提高烤制的效率，但是容易使食材表面被烤糊。而通过低温对食材进行烤制，容易使食材丧失水分，变得干柴。因此，当前烤箱的烤制方式过于单一，导致烤制的食材口感较差，用户体验不佳。
5、需要说明的是，在上述
技术介绍
部分公开的信息仅用于加强对本申请的背景的理解，因此可以包括不构成对本领域普通技术人员已知的现有技术的信息。
技术实现思路
1、为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解，下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述，也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围，而是作为后面的详细说明的序言。
3、在一些实施例中，所述方法包括：确定食材当前所处的烤制阶段；根据食材当前所处的烤制阶段，执行对应的温度调节操作；其中，食材烤制依次包括上色阶段和渗透阶段。
4、在一些实施例中，所述装置包括：处理器和存储有程序指令的存储器，上述处理器被配置为在执行上述程序指令时，执行上述的用于烤箱控制的方法。
5、在一些实施例中，所述烤箱包括：
6、烤箱本体；
7、上述的用于烤箱控制的装置，被安装于烤箱本体。
8、在一些实施例中，所述存储介质存储有程序指令，上述程序指令在运行时，执行上述的用于烤箱控制的方法。
9、本公开实施例提供的用于烤箱控制的方法及装置、烤箱、存储介质，可以实现以下技术效果：
10、确定食材当前所处的烤制阶段，并根据食材当前所处的烤制阶段，执行对应的温度调节操作。其中，食材烤制依次包括上色阶段和渗透阶段。在烤制食材的过程中，先通过上色阶段的高温，使食材表面微焦，锁住食材内部的水分不汽化，接着再通过渗透阶段将食材慢慢烤熟，从而能够使烤制的食材具有外焦里嫩的口感。完善了烤箱烤制食材的方式，避免了食材表面被烤糊和口感干柴的情况，提升了食材的口感，增强了用户体验。
11、以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的，不用于限制本申请。
本文档来自技高网...【技术保护点】
1.一种用于烤箱控制的方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，烤箱包括用于加热食材的内腔；所述根据食材当前所处的烤制阶段，执行对应的温度调节操作，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，烤箱包括设置于内腔顶部的辐射加热装置；所述在第一时长内将内腔的温度加热至上色温度，包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，烤箱包括背部加热装置和/或底部加热装置；其中，背部加热装置包括设置于内腔背部的环形加热管和风扇，底部加热装置包括设置于内腔底部的碳钢加热管；所述维持内腔的温度处于设定温度范围内，包括：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述启动辐射加热装置和/或背部加热装置和/或底部加热装置，包括：
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，所述根据食材的类型，启动辐射加热装置和/或背部加热装置和/或底部加热装置，包括：
7.根据权利要求1至6任一项所述的方法，其特征在于，所述确定食材当前所处的烤制阶段，包括：
8.一种用于烤箱控制的装置，包括处理器和存储
9.一种烤箱，其特征在于，包括：
10.一种存储介质，存储有程序指令，其特征在于，所述程序指令在运行时，执行如权利要求1至7任一项所述的用于烤箱控制的方法。
...【技术特征摘要】
1.一种用于烤箱控制的方法，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，烤箱包括用于加热食材的内腔；所述根据食材当前所处的烤制阶段，执行对应的温度调节操作，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，烤箱包括设置于内腔顶部的辐射加热装置；所述在第一时长内将内腔的温度加热至上色温度，包括：
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，烤箱包括背部加热装置和/或底部加热装置；其中，背部加热装置包括设置于内腔背部的环形加热管和风扇，底部加热装置包括设置于内腔底部的碳钢加热管；所述维持内腔的温度处于设定温度范围内，包括：
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，所述启动辐射加热装...
【专利技术属性】
技术研发人员：赵鹏达，王定远，许升，郭忠昌，邢培顺，吴志强，
申请(专利权)人：青岛国创智能家电研究院有限公司，
类型：发明
国别省市：
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