【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及粮食加工，特别是一种智能化米珍制备系统以及制备工艺。
技术介绍
1、米珍，是指以稻谷或糙米为原料，在碾制成等级标准米过程中去除皮层后的洁净碾下物，包括糊粉层与部分米胚，被称为米中黄金，传统粮食加工中通常为了米的洁白和外观将其去除了，但是其具备很高的营养价值，单独提取后可用于制备各种米珍产品，兼具营养价值和商业价值。
2、现有的米珍提取方法中通常采用多级碾米的方式进行，如申请号为202111359213.x的“碾米生产工艺控制方法及米珍生产线”，其采用多级碾米并利用各道碾米机的碾米分目标达标率，即以去除米珍后的胚芽米的达标率为样本主体，进行神经网络学习，从而确定碾米压力。
3、其提取工艺存在如下问题：
4、1.训练过程中以胚芽米的达标率为样本主体，从而间接得出米珍的提取量，但是并未针对米珍的品质做出要求，过程中剥离的米珍可能有高有低，其中可能还混有碎米、皮层等物质，并不能准确得到米珍产物；
5、2.装置只是通过重复碾米得到米珍产物，装置的压力依靠神经网络学习后调节碾米压力，因为...
【技术保护点】
1.一种智能化米珍制备系统，其特征在于，包括依次布置的原粮预处理机构、米珍提取机构、米珍在线检测机构和米珍加工机构；
2.根据权利要求1所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述原粮预处理机构至少包括依次串连的初精筛、去石机、流量称、砻谷机、谷糙筛和糙米仓。
3.根据权利要求1所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述碾米机的数量不少于三台且不超过六台。
4.根据权利要求3所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述米珍在线检测机构包括近红外光谱仪，近红外光谱仪的检测端设于对应的碾米机的碾磨出粉端，检测数据通过控制端与对应...
【技术特征摘要】
1.一种智能化米珍制备系统，其特征在于，包括依次布置的原粮预处理机构、米珍提取机构、米珍在线检测机构和米珍加工机构；
2.根据权利要求1所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述原粮预处理机构至少包括依次串连的初精筛、去石机、流量称、砻谷机、谷糙筛和糙米仓。
3.根据权利要求1所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述碾米机的数量不少于三台且不超过六台。
4.根据权利要求3所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述米珍在线检测机构包括近红外光谱仪，近红外光谱仪的检测端设于对应的碾米机的碾磨出粉端，检测数据通过控制端与对应的碾米机形成联动配合。
5.根据权利要求4所述的一种智能化米珍制备系统，其特征在于，所述碾米机的碾磨出粉端与米珍加工机构之间皆设有静电消除器，所述米珍加工机构包括多组振动分级筛。
6.一种智能化米珍制备工艺，其特征在于，应用权利要求1~5任一项所述的一种智能化米珍制备系统进行米珍制备，包括以下步骤：
7.根据权利要求6所述的一种智能化米珍制备工艺，其特征在于，所述s3和s4中...
【专利技术属性】
技术研发人员：黄庆明，廖娟，胡剑，林亲录，李江涛，丁玉琴，黄浩文，粟丽，
申请(专利权)人：湖南助农米业有限公司，
类型：发明
国别省市：
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