使用体积加热处理食物产品制造技术

技术编号:41219093 阅读:24 留言:0更新日期:2024-05-09 23:39
提供一种用于连续处理食物产品的方法。方法包括提供食物产品和溶液。食物产品和溶液被混合,从而食物产品平均地分布在溶液中,形成食物溶液。食物溶液从料斗或容器被连续抽吸通过快速加热食物溶液的电磁源或体积源。被处理的食物溶液然后可以被填充在包装中,诸如软包装。

【技术实现步骤摘要】


技术介绍

1、消费者针对味道、营养等享受食用各种食物。出于携带方便、运输和存储效率和其它原因,这些食物被包装以被保藏。目前对食物的处理有时烹调过度,将食物的营养烹调出去和/或破坏食物的口味。另外地,目前对食物的加热处理是低效率的并且要求大量储存空间和装置。此外,因为食物的味道退化,防腐剂必须被添加或食物已经失去其营养价值,因而一些人不愿意吃使用目前的技术处理的食物。


技术实现思路

1、本专利技术的实施例涉及用于处理食物和/或其它材料的可以解决上述问题的方法、产品和系统。根据实施例,用于处理食物的方法包括提供可以平均地悬浮在溶液中的食物产品。通过快速加热食物产品并且通过系统将食物溶液连续抽吸以处理被预处理的食物产品(例如,生的食物)。被处理的食物产品然后被传送进入软包装中以被用户消费。

2、根据一个实施例,用于连续处理食物产品的方法包括提供食物产品和溶液。食物产品被添加到溶液,从而食物产品平均地分布在溶液中,从而形成食物溶液。食物溶液从料斗或容器被连续抽吸通过快速加热食物溶液的电磁源或体积源。被处本文档来自技高网...

【技术保护点】

1.一种用于连续处理食物产品的方法,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其中,所述增稠剂是淀粉。

3.根据权利要求1所述的方法,其中,所述比是0.5%到2.5%之间的淀粉与水溶液之比。

4.根据权利要求1所述的方法,其中,所述食物产品包括谷物的谷粒。

5.根据权利要求1所述的方法,其中,所述食物产品包括生的食物。

6.根据权利要求1所述的方法,其中,所述包装包括软包装。

7.根据权利要求1所述的方法,进一步包括将所述食物产品连续抽吸通过至少部分地暴露给快速加热的传送系统。

8.根据权利要求7所述...

【技术特征摘要】

1.一种用于连续处理食物产品的方法,所述方法包括:

2.根据权利要求1所述的方法,其中,所述增稠剂是淀粉。

3.根据权利要求1所述的方法,其中,所述比是0.5%到2.5%之间的淀粉与水溶液之比。

4.根据权利要求1所述的方法,其中,所述食物产品包括谷物的谷粒。

5.根据权利要求1所述的方法,其中,所述食物产品包括生的食物。

6.根据权利要求1所述的方法,其中,所述包装包括软包装。

7.根据权利要求1所述的方法,进一步包括将所述食物产品连续抽吸通过至少部分地暴露给快速加热的传送系统。

8.根据权利要求7所述的方法,其中,连续抽吸所述食物产品包括通过将所述食物产品暴露到微波发生器、rf源或欧姆源中的至少一个的输出端的一系统将所述食物产品从料斗连续抽吸到容器,以使得所述食物...

【专利技术属性】
技术研发人员:迈克尔·德卢格帕布罗·科罗内尔詹姆士·迈克尔·德罗兹德
申请(专利权)人:HBC控股有限责任公司
类型:发明
国别省市:

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