【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品馅料领域，特别涉及一种食品馅料的搅拌装置。
技术介绍
1、食品馅料，是指以植物的果实或块茎、畜禽肉制品、水产制品等为原料，加糖或不加糖，添加或不添加其他辅料，经加热、杀菌、包装的产品。产品按用途分为焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻食品用馅料；按工艺分为常温保存馅料和冷链保存馅料；按原料分为蓉沙类、果仁类、果蔬类、肉禽制品类、水产制品类等。
2、其中焙烤食品用馅料主要用于制作糕点、面包、月饼等焙烤食品的食品馅料；冷冻饮品用馅料，主要用于制作冰淇淋、雪糕、冰品等冷冻饮品的食品馅料；速冻食品用馅料，主要用于制作速冻食品如速冻豆沙包、速冻汤圆等的食品馅料。常温保存馅料是经高温杀菌后可以在常温状态下保存的食品馅料；冷链保存馅料是经低温(或高温)杀菌后冷链保存的食品馅料。
3、本申请专利技术人在对食品馅料进行加工的过程中，发现上述技术至少存在如下技术问题：
4、食品加工的搅拌机构需要频繁的拆卸和倾斜来保证搅拌设备内部的清洁度，提升食品安全性；
5、另外食品馅料加工需要对搅拌机构的对中度进行控制，从而实现对于搅拌加工精度的控制，为此，我们提出一种食品馅料的搅拌装置来解决上述问题。
技术实现思路
1、本技术的主要目的在于提供一种食品馅料的搅拌装置，可以有效解决
技术介绍
中的问题。
2、为实现上述目的，本技术采取的技术方案为：
3、一种食品馅料的搅拌装置，包括
4、罐体，罐体右侧设置有转动套，罐体上端
5、罐体内部设置有内搅拌层，内搅拌层左端设置有转动轴，通过转动轴转动安装有转动块，转动块通过键槽同轴固定安装有搅拌辊，搅拌辊为倾斜的导槽结构，通过搅拌辊和内搅拌层之间的转动摩擦来将食品馅料进行破碎。
6、优选的，罐体内左侧设置有轴套，轴套中部套结有搅拌辊，通过轴套来综合转动轴对搅拌辊进行综合支撑，减少搅拌时的移动，提升长期使用的便捷性。
7、优选的，罐体左右两侧设置有两组外螺纹，外螺纹左侧转动安装有外护套，罐体右侧设置有转动套，其中外护套和转动套中部设置有空槽，其中外护套中部的空槽中部套结有转动块。
8、优选的，转动套中部的空槽中部卡接安装有外滤网，罐体内右侧设置有支撑架，其中支撑架为三组中心对称的支撑杆，通过支撑架来将外滤网进行支撑固定，外滤网中部设置有若干组筛孔，通过筛孔来将经过搅拌粉碎之后的原料过滤之后排出，实现对于搅拌之后材料的筛选。
9、优选的，转动块外侧设置有手动驱动件，手动驱动件包括有摇把，转动块同轴固定安装有摇把，其中摇把为l形的转动杆，带动罐体内部的搅拌机构将食品馅料进行破碎，罐体右侧设置有排料口，将罐体内部搅拌破碎之后的原料排出。
10、优选的，转动块外侧还可以通过转动电机来进行驱动，实现对于转动块带动搅拌辊进行驱动，根据使用的要求来对驱动形式进行切换。
11、优选的，罐体下方设置有支撑座，支撑座下方通过螺栓固定安装有支撑板，实现对于罐体的固定安装，便于拆卸。
12、与现有技术相比，本技术具有如下有益效果：
13、1、通过转动轴转动安装有转动块，转动块通过键槽同轴固定安装有搅拌辊，搅拌辊为倾斜的导槽结构，通过搅拌辊和内搅拌层之间的转动摩擦来将食品馅料进行破碎，通过轴套来综合转动轴对搅拌辊进行综合支撑，减少搅拌时的移动，提升长期使用的便捷性。
14、2、通过支撑架来将外滤网进行支撑固定，通过筛孔来将经过搅拌粉碎之后的原料过滤之后排出，实现对于搅拌之后材料的筛选，转动块外侧设置有手动驱动件，手动驱动件包括有摇把，其中摇把为l形的转动杆，带动罐体内部的搅拌机构将食品馅料进行破碎，罐体右侧设置有排料口，将罐体内部搅拌破碎之后的原料排出，转动块外侧还可以通过转动电机来进行驱动，实现对于转动块带动搅拌辊进行驱动，根据使用的要求来对驱动形式进行切换。
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1.一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述罐体(1)内左侧设置有轴套(15)，所述轴套(15)中部套结有搅拌辊(8)。
3.根据权利要求2所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述罐体(1)左右两侧设置有两组外螺纹(11)，所述外螺纹(11)左侧转动安装有外护套(13)，所述罐体(1)右侧设置有转动套(7)，其中外护套(13)和转动套(7)中部设置有空槽，其中外护套(13)中部的空槽中部套结有转动块(5)。
4.根据权利要求3所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述转动套(7)中部的空槽中部卡接安装有外滤网(12)，所述罐体(1)内右侧设置有支撑架(16)，其中支撑架(16)为三组中心对称的支撑杆。
5.根据权利要求4所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述外滤网(12)中部设置有若干组筛孔(17)，通过筛孔(17)来将经过搅拌粉碎之后的原料过滤之后排出。
6.根据权利要求5所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述转动块(5)外侧
7.根据权利要求5所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述转动块(5)外侧还可以通过转动电机来进行驱动，实现对于转动块(5)带动搅拌辊(8)进行驱动。
8.根据权利要求1所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述罐体(1)下方设置有支撑座(2)，所述支撑座(2)下方通过螺栓固定安装有支撑板(3)。
...【技术特征摘要】
1.一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于，包括：
2.根据权利要求1所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述罐体(1)内左侧设置有轴套(15)，所述轴套(15)中部套结有搅拌辊(8)。
3.根据权利要求2所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述罐体(1)左右两侧设置有两组外螺纹(11)，所述外螺纹(11)左侧转动安装有外护套(13)，所述罐体(1)右侧设置有转动套(7)，其中外护套(13)和转动套(7)中部设置有空槽，其中外护套(13)中部的空槽中部套结有转动块(5)。
4.根据权利要求3所述的一种食品馅料的搅拌装置，其特征在于：所述转动套(7)中部的空槽中部卡接安装有外滤网(12)，所述罐体(1)内右侧设置有支撑架(16)，其中支撑架(16)为三组中心对称的支撑杆。
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【专利技术属性】
技术研发人员：毕夕龙，张旭，
申请(专利权)人：江苏隆博食品有限公司，
类型：新型
国别省市：
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