【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及保健食品，具体涉及一种米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物。
技术介绍
1、疲劳是一种普遍存在的生理现象，是一个复杂的生理生化过程。持续性或重度疲劳不仅会影响人们的正常生活，还会导致内分泌紊乱、免疫力下降，甚至出现器质性疾病，威胁身体健康。疲劳的产生往往伴随着能量物质、代谢产物、激素水平、细胞代谢调节酶和抗氧化系统酶类等的变化，实质上就是内环境平衡失去稳态引起了机体不适感。
2、疲劳是机体过用而引起的功能降低并出现机体不适的状态，疲劳可分为中枢疲劳和外周疲劳两种类型。中枢疲劳是由于运动神经中枢紊乱，造成运动神经兴奋性下降的现象；外周疲劳则表现为肌肉疲劳，即肌力下降。
3、消除疲劳的方法有睡眠、温水浴、物理疗法、补充营养食品和药物等。
4、近年来，很多学者致力于进行抗疲劳的研究，不同于药物使人体达到抵抗疲劳的目的，食源性的可抗疲劳的活性成分因为对机体基本无副作用更受人们关注，但目前仍非药物类的、有效的抗疲劳制品种类相对较少，且抗疲劳效果不理想。因此，亟需提供一种高效抗疲劳组合物。
技术实现思路
1、本专利技术基于上述技术问题的解决，提供了本专利技术的技术方案，本专利技术采用米糠脂肪烷醇和植物组分复配，同时添加枸杞多糖赋予组合物优异抗疲劳效果，添加乳清蛋白、胶原蛋白肽、结晶果糖、维生素b1、牛磺酸、β-烟酰胺单核苷酸进一步提高抗疲劳效果。
2、本专利技术的技术方案中采用米糠脂肪烷醇和核桃油得到米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物
3、一方面地，本专利技术提供一种米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物，制备原料包括：米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物、金银花提取物、牡丹皮提取物、乳清蛋白、胶原蛋白肽、结晶果糖、维生素b1、牛磺酸、β-烟酰胺单核苷酸和枸杞多糖。
4、进一步地，本专利技术提供的米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物，以质量份计，制备原料包括：米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物1.5-5份、金银花提取物0.8-4.5份、牡丹皮提取物1-5份、乳清蛋白30-40份、胶原蛋白肽10-25份、结晶果糖8-22份、维生素b10.3-2份、牛磺酸0.2-1.5份、β-烟酰胺单核苷酸4-10份、枸杞多糖1-3份。
5、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物的用量为1.5份、1.8份、2份、2.2份、2.5份、2.8份、3份、3.2份、3.5份、3.8份、4份、4.2份、4.5份、4.8份、5份的一者或者任意两者之间的范围。
6、进一步地，所述金银花提取物的用量为0.8份、1份、1.5份、1.8份、2份、2.2份、2.5份、2.8份、3份、3.2份、3.5份、3.8份、4份、4.2份、4.5份的一者或者任意两者之间的范围。
7、进一步地，所述牡丹皮提取物的用量为1份、1.5份、1.8份、2份、2.2份、2.5份、2.8份、3份、3.2份、3.5份、3.8份、4份、4.2份、4.5份、5份的一者或者任意两者之间的范围。
8、进一步地，所述乳清蛋白的用量为30份、31份、32份、33份、34份、35份、36份、37份、38份、39份、40份的一者或者任意两者之间的范围。
9、进一步地，所述胶原蛋白肽的用量为10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22份、23份、24份、25份的一者或者任意两者之间的范围。
10、进一步地，所述结晶果糖的用量为8份、9份、10份、11份、12份、13份、14份、15份、16份、17份、18份、19份、20份、21份、22份的一者或者任意两者之间的范围。
11、进一步地，所述维生素b1的用量为0.3份、0.4份、0.5份、0.6份、0.7份、0.8份、1份、1.2份、1.5份、1.8份、2份的一者或者任意两者之间的范围。
12、进一步地，所述牛磺酸的用量为0.2份、0.3份、0.4份、0.5份、0.6份、0.7份、0.8份、1份、1.2份、1.5份的一者或者任意两者之间的范围。
13、进一步地，所述β-烟酰胺单核苷酸的用量为4份、4.5份、5份、5.5份、6份、6.5份、7份、7.5份、8份、8.5份、9份、9.5份、10份的一者或者任意两者之间的范围。
14、进一步地，所述枸杞多糖的用量为1份、1.2份、1.5份、1.8份、2份、2.2份、2.5份、2.8份、3份的一者或者任意两者之间的范围。
15、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物包括使用米糠脂肪烷醇和核桃油在黄蓍胶和β-环糊精的作用下进行包覆得到。
16、为了进一步地增强组合物抗疲劳效果，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的质量比为(2.5-4)：1；更进一步地选择两者的质量比为(2.6-4)：1、(2.6-3.8)：1、(2.7-3.6)：1、(2.8-3.6)：1、(2.9-3.6)：1或(3-3.5)：1。
17、为了使得活性成分更容易储存和更好效果强度的发挥，所述黄蓍胶与β-环糊精的质量比为(3-5)：1；更进一步地选择为(3.1-4.9)：1、(3.2-4.8)：1、(3.3-4.6)：1、(3.5-4.5)：1或(3.7-4.2)：1。
18、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物的制备过程还使用了乳化剂。
19、进一步地，所述乳化剂包括吐温-80和吐温-40。
20、为了增强包覆物的稳定性以及活性成分的发挥，本专利技术选择吐温-80和吐温-40的质量比为(1-2)：1；更进一步地选择两者的质量比为(1.1-2)：1、(1.2-2)：1、(1.2-1.9)：1、(1.3-1.8)：1或(1.4-1.7)：1。
21、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物包括使用米糠脂肪烷醇和核桃油在黄蓍胶和β-环糊精并配合吐温-80和吐温-40的作用下进行包覆得到。
22、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物的制备方法，包括如下步骤：
23、步骤a：将米糠脂肪烷醇加热熔融，加入核桃油、吐温-80和吐温-40，混合均匀，得到油相；
24、步骤b：将黄蓍胶、β-环糊精和水，加热、混合均匀，得到水相；
25、步骤c：将油相加入水相，混合均匀，喷雾干燥，得到米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物。
26、进一步地，所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物的制备方法，包括如下步骤：
27、步骤a：在油本文档来自技高网...
【技术保护点】
1.一种米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物，其特征在于：以质量份计，制备原料包括：米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物1.5-5份、金银花提取物0.8-4.5份、牡丹皮提取物1-5份、乳清蛋白30-40份、胶原蛋白肽10-25份、结晶果糖8-22份、维生素B10.3-2份、牛磺酸0.2-1.5份、β-烟酰胺单核苷酸4-10份、枸杞多糖1-3份；
2.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述黄蓍胶与β-环糊精的质量比为(3-5)：1。
3.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物与枸杞多糖的质量比为(1-2)：1。
4.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪烷醇和核桃油的质量比为(2.5-4)：1。
5.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物的制备过程还使用了乳化剂。
6.如权利要求5所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述乳化剂包括吐温-80和吐温-40。
7.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪
8.如权利要求1-7任意一项所述的米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物制备方法，其特征在于：包括称取原料和在混合机中混合原料。
9.如权利要求8所述的制备方法，其特征在于：还包括包装的步骤。
10.一种应用，其特征在于：包括将权利要求1-7任意一项所述的抗疲劳组合物在制备抗疲劳制剂中的应用。
...【技术特征摘要】
1.一种米糠脂肪烷醇和植物组分复配的抗疲劳组合物，其特征在于：以质量份计，制备原料包括：米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物1.5-5份、金银花提取物0.8-4.5份、牡丹皮提取物1-5份、乳清蛋白30-40份、胶原蛋白肽10-25份、结晶果糖8-22份、维生素b10.3-2份、牛磺酸0.2-1.5份、β-烟酰胺单核苷酸4-10份、枸杞多糖1-3份；
2.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述黄蓍胶与β-环糊精的质量比为(3-5)：1。
3.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪烷醇和核桃油的包覆物与枸杞多糖的质量比为(1-2)：1。
4.如权利要求1所述的抗疲劳组合物，其特征在于：所述米糠脂肪烷醇和核桃油的质量比为(2....
【专利技术属性】
技术研发人员：于海兵，吕思敏，曹汝岱，黄文龙，李明贵，吴树法，金智美，熊曦，黄艳芳，王仕鸿，
申请(专利权)人：广东医科大学，
类型：发明
国别省市：
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