【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烹饪设备，具体的说，是一种煲汤炉，更具体地，是一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉。
技术介绍
1、煲汤炉可采用可移动煤气燃烧方式或发热管进行加热，在烹饪过程中，热能是先传递给锅，再由锅传递给食物。
2、如中国专利文献cn202775805u公开的一种电磁炉分体汤锅，包括可分体的电磁炉外壳，及设置于外壳内的控制电路板，电磁发热圈，电磁组件和可分体的两个不锈钢汤锅，所述电磁发热圈环绕不锈钢汤锅四周，电磁炉内设置有一振动传感器，振动传感器附着不锈钢汤锅，且通过引线连接控制电路板。
3、根据以上公开的现有技术中，通过环绕在不锈钢汤锅四周电磁发热圈进行加热煲汤，在烹饪过程中，由于汤锅的锅底以及中心位置受热不均，这类煲汤炉在烹饪过程中有时会出现“假沸”现象，即汤锅中心的水很长时间达不到沸点，而周围的水却沸腾起来，导致热能的利用率较低，因此在整个煲汤过程中，需要人工不间断的进行搅拌，而且这种加热方式，由于汤料沉底与不锈钢锅体接触，而不锈钢壁温度在加热时相对更高，接触的肉类或汤料容易出现糊底现象，从而影响汤汁的口感。<
【技术保护点】
1.一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其具有机架（1），所述机架（1）上端设置有工作台（2），所述工作台（2）上具有接水槽（3），其特征在于，所述煲汤炉包括：
2.根据权利要求1所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述加热组件（7）包括上下端均为开口的加热筒（9），所述加热筒（9）内壁嵌入安装有有电磁加热管（10），所述电磁加热管（10）的表面与加热筒（9）的内壁表面相持平。
3.根据权利要求2所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述旋转组件包括密封座（11），所述密封座（11）设置在煲体（5）的内下端，所述密封座（1...
【技术特征摘要】
1.一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其具有机架（1），所述机架（1）上端设置有工作台（2），所述工作台（2）上具有接水槽（3），其特征在于，所述煲汤炉包括：
2.根据权利要求1所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述加热组件（7）包括上下端均为开口的加热筒（9），所述加热筒（9）内壁嵌入安装有有电磁加热管（10），所述电磁加热管（10）的表面与加热筒（9）的内壁表面相持平。
3.根据权利要求2所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述旋转组件包括密封座（11），所述密封座（11）设置在煲体（5）的内下端，所述密封座（11）内穿设有第一旋转轴，所述第一旋转轴上端设置有第一卡键（12），下端设置有第一卡套（13），所述第一卡键（12）位于煲体（5）内，所述第一卡键（12）与筒体（14）的下端可拆卸连接，所述第一卡套（13）位于煲体（5）的下方，所述第一卡套（13）与旋转驱动组件（8）可拆卸连接。
4.根据权利要求3所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述筒体（14）的下端面设置有与第一卡键（12）相对应的第二卡套，所述筒体（14）的下端面上开设有多个第二条形孔。
5.根据权利要求4所述的一种加热可自动均匀搅拌的煲汤炉，其特征在于，所述筒体（14）的上部外壁开设有多个卡槽（19），所述盖子（15）的内壁开设有多个与卡槽（19...
【专利技术属性】
技术研发人员：袁亮宏，
申请(专利权)人：广东省袁记食品集团有限公司，
类型：发明
国别省市：
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