【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及糖浆混配，具体地，涉及一种糖浆混配方法、一种糖浆混配装置、一种糖浆混配系统及一种处理器。
技术介绍
1、果葡糖浆是一种重要的甜味剂，异构酶解法加工淀粉是生产果葡糖浆的主要方法，其原理是利用淀粉酶、糖化酶将淀粉水解成高浓度葡萄糖溶液后，加入葡萄糖异构酶将葡萄糖转化为果糖，再经由蒸发、浓缩、脱色等一系列的物化工艺纯化分离，得到含有不同比例果糖和葡萄糖的糖浆。近20年来中国淀粉糖产业发展迅猛，应用领域不断拓展，尤其是在食品工业的应用中，每吨果葡糖浆的价格仅为蔗糖的一半，使其成为一种蔗糖的重要替代品，特别是在饮料行业中，其风味与口感要优于蔗糖。果葡糖浆中果糖甜度是蔗糖的1.7倍，葡萄糖甜度约是蔗糖的0.7倍，因此果葡糖浆中果糖和葡萄糖比例将影响替代蔗糖时的口感。目前市场最常见的产品是f55(即果糖含量55％)果葡糖浆，其和蔗糖甜度基本相同。
2、在果葡糖浆生产过程中，经过异构、模拟移动床分离一般会得到果糖含量较低的f42糖浆(果糖含量约42％)和果糖含量较高的f90糖浆(果糖含量约90％)。目前工业生产中，通过将两种糖...
【技术保护点】
1.一种糖浆混配方法，其特征在于，所述糖浆混配方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述利用所述第一近红外光谱、所述第二近红外光谱以及目标糖浆的目标糖浓度确定所述第一糖浆和所述第二糖浆的流量比，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，通过以下公式确定所述第一糖浆和所述第二糖浆的流量比：
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述第一近红外光谱确定所述第一糖浆的第一糖浓度和第一质量分数，包括：
5.一种糖浆混配装置，其特征在于，所述糖浆混配装置包括：
6.根据权利要求5所述...
【技术特征摘要】
1.一种糖浆混配方法，其特征在于，所述糖浆混配方法包括：
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述利用所述第一近红外光谱、所述第二近红外光谱以及目标糖浆的目标糖浓度确定所述第一糖浆和所述第二糖浆的流量比，包括：
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，通过以下公式确定所述第一糖浆和所述第二糖浆的流量比：
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述根据所述第一近红外光谱确定所述第一糖浆的第一糖浓度和第一质量分数，包括：
5.一种糖浆混配装置，其特征在于，所述糖浆混配装置包括：
6.根据权利要求5所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：李文钊，皮冬伟，臧传刚，冉小力，李贵涛，朱文辉，刘颖慰，李义，张一欣，
申请(专利权)人：中粮生物科技股份有限公司，
类型：发明
国别省市：
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