【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及大豆样本处理，具体地讲，涉及一种大豆蛋白筛选样本处理装置及方法。
技术介绍
1、大豆蛋白是一种植物性蛋白质，其氨基酸组成与牛奶蛋白质相近，除蛋氨酸略低外，其余必需氨基酸含量均较丰富，是植物性的完全蛋白质。在营养价值上，可与动物蛋白等同，在基因结构上也是最接近人体氨基酸，所以是最具营养的植物蛋白质。
2、大豆蛋白筛选时，需要对大豆进行一系列的处理，其中最为重要的一步是大豆脱皮。目前，主要是将使用水或其他溶剂将大豆浸泡一定时间，使其吸水膨胀，将浸泡后的大豆磨碎成豆浆或豆渣，通过物理或化学方法将豆皮与豆浆分离。效率比较低，而且，容易对后续检测造成影响。目前，还缺少一种设备，方便实现将大豆豆粒与豆皮分离，减少豆皮对后续检测的影响。
技术实现思路
1、本专利技术要解决的技术问题是提供一种大豆蛋白筛选样本处理装置及方法，方便大豆豆皮去除。
2、本专利技术采用如下技术方案实现专利技术目的：
3、一种大豆蛋白筛选样本处理装置及方法，包括支架组件，其特征在于：所述支架组件包括支架，所述支架固定连接对称的竖槽，对称的所述竖槽分别固定连接十字板，所述十字板的两端分别固定连接导向块；对称的所述竖槽分别轴承连接去皮组件，所述去皮组件包括对称的齿轮，对称的所述齿轮分别设置在对应的所述竖槽内，对称的所述齿轮的中心轴分别轴承连接对应的所述竖槽；对称的所述齿轮的中心轴一侧分别通过固定轴固定连接挤压柱，对称的所述齿轮的中心轴另一侧分别固定连接u形框，对称的所述u形框对
4、作为本技术方案的进一步限定，所述支架固定连接动力组件，所述动力组件包括电机，所述支架固定连接所述电机，所述电机的输出轴穿过所述支架固定连接旋转柱，所述旋转柱的中心轴轴承连接所述十字板，所述旋转柱设置有斜形环槽。
5、作为本技术方案的进一步限定，对称的所述齿轮的中心轴另一侧分别固定连接方板的一端，对称的所述方板的另一端分别固定连接圆球，对称的所述圆球分别设置在所述斜形环槽内。
6、作为本技术方案的进一步限定，对称的所述挤压柱分别固定连接一组均匀分布的挤压条，对称的所述挤压柱分别固定连接圆形挡板，对称的所述圆形挡板分别靠近对应的所述u形框。
7、作为本技术方案的进一步限定，所述十字板固定连接安装杆，所述安装杆固定连接存储盒，所述存储盒设置有对称的直槽，对称的所述齿轮分别啮合齿条，对称的所述齿条分别固定连接导向杆的中部，对称的所述导向杆的上端分别穿过对应的所述导向块固定连接竖杆，对称的所述竖杆分别固定连接安装横杆，对称的所述安装横杆分别固定连接移动块，对称的所述移动块分别设置有一组均匀分布的下料孔，对称的所述移动块分别设置在对应的所述直槽内。
8、作为本技术方案的进一步限定，所述移动块表面材料为橡胶。
9、作为本技术方案的进一步限定，所述支架固定连接收纳盒。
10、一种大豆蛋白筛选样本处理装置的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
11、s1：浸泡大豆，使用水或其他溶剂将大豆浸泡一定时间，使其吸水膨胀；
12、s2：将浸泡好的大豆倒入所述存储盒内；
13、s3：打开所述电机，实现所述移动块往复上下移动，使大豆进入所述下料孔，所述移动块带动大豆沿所述直槽移动，落到所述u形框内，所述u形框往复摆动，使大豆运动到所述u形框与所述挤压柱形成区域内，所述挤压条转动，与所述u形框共同作用挤压大豆，摩擦大豆皮，促使大豆豆粒与豆皮分离，豆皮及豆粒落到所述收纳盒内；
14、s4：直到所有豆皮及豆粒落到所述收纳盒内，关闭所述电机，在所述收纳盒内倒入适量的水，捞出漂浮在水面上的豆皮，取出豆粒；
15、s5：磨碎豆粒，将豆粒磨碎成豆浆或豆渣；
16、s6：蛋白质沉淀，采用盐析、电泳或萃取方法将大豆蛋白从豆浆中沉淀出来；
17、s7：蛋白质洗涤，用水或其他溶剂洗涤沉淀的蛋白质以去除可溶性杂质；
18、s8：蛋白质干燥，将洗涤后的蛋白质进行干燥处理，如真空干燥及喷雾干燥；
19、s9：加工蛋白质，将干燥后的蛋白质加工成所需的形状和规格，如粉末或颗粒等；
20、s10：检测和包装，对加工后的蛋白质进行质量检测，合格后进行包装和储存。
21、本装置通过采用齿轮齿条啮合，在所述齿条带动下，实现所述移动块带动所述下料孔内大豆向下运动同时与所述存储盒摩擦，将所述圆球设置在所述斜形环槽内，实现两侧所述齿轮反向转动，实现两侧所述u形框及所述挤压柱运动方向相反，在大豆处于所述u形框与所述挤压柱形成区域内，所述挤压条转动，与所述u形框共同作用挤压大豆，摩擦大豆皮，摩擦过程更为剧烈，经过两次摩擦一次挤压更好的实现豆皮去除。
22、本装置通过设置所述圆形挡板，所述挤压柱紧靠所述u形框，避免大豆未经处理直接落到所述收纳盒内。
23、与现有技术相比，本专利技术的优点和积极效果是：
24、本装置通过将相对设置的圆球分别设置在斜形环槽内，实现旋转柱转动时，运动趋势相反，实现相互匹配的u形框及挤压柱运动方向相反。通过采用齿轮齿条啮合，实现移动块往复上下移动，移动块带动下料孔内大豆向下运动同时与存储盒摩擦，实现对大豆的第一次摩擦，促使豆皮脱离豆粒，在大豆处于u形框与挤压柱形成区域内，挤压条往复转动，与u形框共同作用挤压大豆，摩擦大豆皮，摩擦过程更为剧烈，经过两次摩擦一次挤压更好的实现豆皮去除。
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1.一种大豆蛋白筛选样本处理装置，包括支架组件(1)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：所述支架(17)固定连接动力组件(3)，所述动力组件(3)包括电机(31)，所述支架(17)固定连接所述电机(31)，所述电机(31)的输出轴穿过所述支架(17)固定连接旋转柱(32)，所述旋转柱(32)的中心轴轴承连接所述十字板(14)，所述旋转柱(32)设置有斜形环槽(33)。
3.根据权利要求2所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：对称的所述齿轮(27)的中心轴另一侧分别固定连接方板(213)的一端，对称的所述方板(213)的另一端分别固定连接圆球(212)，对称的所述圆球(212)分别设置在所述斜形环槽(33)内。
4.根据权利要求3所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：对称的所述挤压柱(28)分别固定连接一组均匀分布的挤压条(29)，对称的所述挤压柱(28)分别固定连接圆形挡板(210)，对称的所述圆形挡板(210)分别靠近对应的所述U形框(21)。
5.根据权利要求3所述的大豆蛋白
6.根据权利要求5所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：所述移动块(22)表面材料为橡胶。
7.根据权利要求5所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：所述支架(17)固定连接收纳盒(18)。
8.根据权利要求7所述的大豆蛋白筛选样本处理装置的处理方法，其特征在于，包括以下步骤：
9.根据权利要求8所述的处理方法，其特征在于：本装置通过采用齿轮齿条啮合，在所述齿条(26)带动下，实现所述移动块(22)带动所述下料孔(215)内大豆向下运动同时与所述存储盒(11)摩擦，将所述圆球(212)设置在所述斜形环槽(33)内，实现两侧所述齿轮(27)反向转动，实现两侧所述U形框(21)及所述挤压柱(28)运动方向相反，在大豆处于所述U形框(21)与所述挤压柱(28)形成区域内，所述挤压条(29)转动，与所述U形框(21)共同作用挤压大豆，摩擦大豆皮，摩擦过程更为剧烈，经过两次摩擦一次挤压更好的实现豆皮去除。
10.根据权利要求8所述的处理方法，其特征在于：本装置通过设置所述圆形挡板(210)，所述挤压柱(28)紧靠所述U形框(21)，避免大豆未经处理直接落到所述收纳盒(18)内。
...【技术特征摘要】
1.一种大豆蛋白筛选样本处理装置，包括支架组件(1)，其特征在于：
2.根据权利要求1所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：所述支架(17)固定连接动力组件(3)，所述动力组件(3)包括电机(31)，所述支架(17)固定连接所述电机(31)，所述电机(31)的输出轴穿过所述支架(17)固定连接旋转柱(32)，所述旋转柱(32)的中心轴轴承连接所述十字板(14)，所述旋转柱(32)设置有斜形环槽(33)。
3.根据权利要求2所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：对称的所述齿轮(27)的中心轴另一侧分别固定连接方板(213)的一端，对称的所述方板(213)的另一端分别固定连接圆球(212)，对称的所述圆球(212)分别设置在所述斜形环槽(33)内。
4.根据权利要求3所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：对称的所述挤压柱(28)分别固定连接一组均匀分布的挤压条(29)，对称的所述挤压柱(28)分别固定连接圆形挡板(210)，对称的所述圆形挡板(210)分别靠近对应的所述u形框(21)。
5.根据权利要求3所述的大豆蛋白筛选样本处理装置，其特征在于：所述十字板(14)固定连接安装杆(13)，所述安装杆(13)固定连接存储盒(11)，所述存储盒(11)设置有对称的直槽(12)，对称的所述齿轮(27)分别啮合齿条(26)，对称的所述齿条(26)分别固定连接导向杆(25)的中部，对称的所述导向杆(25)的上端分别穿过对应的所述导向块(15...
【专利技术属性】
技术研发人员：张恒友，王乐，张远，
申请(专利权)人：中国科学院东北地理与农业生态研究所农业技术中心，
类型：发明
国别省市：
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